Рецепты от Tupperware

Окунь в шинели ⭐Ингредиенты: 5,5-6 л воды 1 стакан соли (примерно 200-230 г) 1 головка чеснока 1 ч. л. чёрного молотого перца 1 пучок укропа 2 кг речного окуня ⭐Приготовление: 1. Очисти чеснок и крупно нарежь. 2. В Кастрюлю «От шефа™» (7,6 л) налей воды, добавь соль, чеснок, перец, веточки укропа и доведи до кипения. 3. Положи в кастрюлю рыбу, так, чтобы вода её полностью покрывала. Вари 20 минут. 4. Рыбу выложи на блюдо и подавай с салатом или картофелем. Приятного аппетита! 😋

Мало солнца ? Холодно ? Тогда вам срочно нужно приготовить сок 🧃 Сок из апельсина, лайма и манго ⭐Ингредиенты: На 2 порции 1 лайм 1 апельсин 100 г манго 150-200 мл воды Подсластитель по вкусу Лёд по желанию ⭐Приготовление: 1. Апельсин и лайм, разрежь пополам и с помощью «Турбо-Джуса» (500 мл) выжми сок. 2. Манго нарежь кубиками и выжми сок с помощью пресса в «Турбо-Джусе» (500 мл). 3. Добавь к соку воды, подсластитель и перемешай до однородности. 4. Разлей напиток в стаканы, добавь лёд и подавай. Приятного аппетита! 😋

Tupperware рецепты 🤩 Смотрим и готовим с нами!

Компот из яблок и сушеного абрикоса 🌟Ингредиенты: 1 кг яблок 250 г сушеного абрикоса 1 апельсин 2 звездочки бадьяна 350-400 г сахара 🌟Приготовление: 1. Нарежь яблоки на дольки и удали сердцевину. Апельсин нарежь кольцами. 2. В Кастрюлю «От шефа™» (11,4 л) переложи все ингредиенты и залей водой. Вари 30-35 минут на среднем огне. Приятного аппетита! 😋

Сливочная уха с форелью 🌟Ингредиенты: Рыбный бульон 1,5 кг рыбного набора 4 л воды 1-2 луковицы 1 морковь 2 стебля сельдерея 1 ст. л. соли 6-7 горошин черного перца 3 горошины душистого перца Сливочная уха Рыбный бульон 300 мл сливок 20% жирности 1 луковица 1 морковь 1 большой стебель сельдерея 300 г картофеля 350 г форели 1-2 помидора 2 лавровых листа 1 ст. л. сливочного сыра с горкой Соль, перец – по вкусу Зелень для подачи 🌟Приготовление: 1. В Кастрюлю «От шефа™» (5,7 л) выложи рыбный набор, залей водой и отваривай на сильном огне до закипания, периодически убирая пену. 2. Нарежь крупно лук, морковь и сельдерей и добавь в кастрюлю вместе с солью, черным перцем и душистым перцем. Готовь на среднем огне в течение часа. Процеди бульон. 3. С помощью Овощерезки «Пресс-Компакт» нарежь лук, морковь и картофель средними кубиками, сельдерей – кружочками. Обжаривай овощи несколько минут с добавлением растительного масла на Сковороде «От шефа™ «Прованс» (∅ 28 см) с антипригарным покрытием Eterna®. После пассирования переложи в кастрюлю с бульоном, добавь лавровый лист и вари 18-20 минут. 4. Нарежь форель и помидоры крупным кубиком, добавь к остальным ингредиентам вместе со сливочным сыром и сливками. Готовь ещё 2-3 минуты. 5. В конце приготовления добавь мелко нарезанную зелень, соль, перец и подавай с хрустящим хлебом. Приятного аппетита! 😋

Луковый суп с морепродуктами 🌟Ингредиенты на 2 порции: 3 зубчика чеснока 2 измельчённые крупные луковицы 20 г сливочного масла 80 мл сливок 20% жирности 20 мл белого вина 2 ч. л. плавленого сыра 60 г креветок 20 г бекона 50 г тертого сыра «Российский» 400 мл бульона Соль, перец – по вкусу Шпинат или петрушка для подачи 🌟Приготовление: 1. Выдави чеснок при помощи Чесночницы и распредели в Кокотницы «УльтраПро™» (500 мл). Разложи измельчённый лук по кокотницам и добавь по 70 мл бульона и нарезанный соломкой бекон. Накрой крышками и готовь в микроволновой печи в течение 6 минут при мощности 600 Вт. 2. Распредели оставшийся бульон по кокотницам, перемешай, добавь белое вино, сливки, сливочное масло, креветки и плавленый сыр. Продолжай готовить без крышки в заранее разогретом до 180°С духовом шкафу в течение 15 минут. 3. Приготовленный суп посоли, поперчи, посыпь сыром и укрась шпинатом. Приятного аппетита! 😋

Горячий напиток «Пина Колада» 🌟Ингредиенты: 280 мл воды 140 мл кокосового молока ½ ч. л. Зеленого чая «Императорский жасмин» 100 мл ананасового сока 100 мл сливок 20-30% жирности Щепотка ванильного сахара Сахар или сироп – по вкусу 🌟Приготовление: 1. Завари Зеленый чай «Императорский жасмин», процеди и перелей в Термостакан «BIG Т» (660 мл). 2. Нагрей на плите ананасовый сок, не доводя до кипения, и добавь к чаю. 3. Кокосовое молоко и сливки нагрей с помощью Вспенивателя «Мгновение» (500 мл) при 360 Вт в течение 1 минуты, взбей и перелей в термостакан, добавь сироп и ванильный сахар. Приятного аппетита! 😋

Сибас с лимоном и пряностями 🌟Ингредиенты: 2 филе сибаса ½ лимона 1-2 веточки розмарина 2 ч. л. оливкового масла Соль, перец – по вкусу 🌟Приготовление: 1. Промой рыбу холодной водой, обсуши бумажным полотенцем и очисти от чешуи, внутренностей и костей. 2. Нарежь лимон тонкими кружочками. Часть кружков положи на дно нижнего уровня Пароварки многоуровневой (20 см), чтобы придать рыбе легкий цитрусовый аромат. На каждом филе сделай несколько надрезов и выложи сверху веточки розмарина. 3. Полей филе небольшим количеством оливкового масла, посоли и поперчи. Выложи филе сибаса на лимоны в пароварке, сверху также положи несколько кружочков лимона. 4. Готовь в Пароварке многоуровневой (20 см) 10-13 минут (зависит от толщины филе). Приготовленную рыбу подавай со свежим салатом или овощами, приготовленными в пароварке. Приятного аппетита! 😋

Делимся с вами рецептом к Новому году!🎄 Холодец из кролика😋 🐰ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг тушки кролика ½ моркови 1 репчатый лук 1 лавровый лист 1 горошина душистого перца 2 горошины чёрного перца 10 г соли 1 ст. л. желатина 1,5 л воды 🐰ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Промой тушку кролика, нарежь и переложи в Кастрюлю MASTRO (3,3 л). Добавь душистый перец, чёрный перец, лавровый лист и вари 2 часа на медленном огне. Добавь морковь, лук и готовь еще 40 минут. 2. В Чаше «В одно касание» (340 мл) желатин смешай с 80 мл холодной воды и убери в сторону на 10 минут. 3. Переложи кролика, лук и морковь на тарелку и дай остыть. Процеди бульон через Универсальное сито «Шинуа», добавь соль и прокипяти 2 минуты. 4. Выключи огонь, влей заготовку с желатином и перемешай. 5. Отдели мясо от костей, измельчи и разложи по формочкам. Морковь нарежь и добавь к мясу. 6. Залей бульоном и перенеси в прохладное место. Через 3 часа холодец из кролика будет готов. Приятного аппетита!🎄

Киш Лорен с лососем и шпинатом🐠 🌟ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г п/ф песочного теста 200 г филе сёмги с/м 100 мл сливок 33% жирности 100 г шпината листового 120 г тёртого сыра 2 яйца Соль, перец по вкусу Для песочного теста 2 яйца 50 г сахара 20 г соли 250 г размягчённого сливочного масла 450 г муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешай все ингредиенты для песочного теста в Замесочном блюде «Профи» (2 л) или используй готовое. 2. Наруби шпинат, переложи в Замесочное блюдо «Профи» (1 л), добавь яйца, сливки, соль, перец, сыр и перемешай Скребком для теста. Сёмгу нарежь кубиком и добавь к остальным ингредиентам. 3. Выложи тесто на Сковороду CAST IRON (26 см), равномерно распредели руками по диаметру сковороды и в центральной части сделай небольшое углубление, чтобы образовались бортики по краям. 4. Выложи на тесто начинку и запекай в заранее разогретом до 190°C духовом шкафу 40 минут. 5. С помощью Сервировочной лопатки нарежь киш на порции и подавай.

Пряная тыква на пару🎃 🌟ИНГРЕДИЕНТЫ: • 600 г нарезанной тыквы • ¼ ч. л. соли • ¼ ч. л. молотого перца • 1/2 ч. л. паприки • 1/2 ч. л. сушеного базилика • 30 мл оливкового масла 🌟ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кусочки тыквы помести в обе вставки Пароварки многоуровневой (∅ 20 см). 2. Поставь Пароварку в Сотейник MASTRO (2,8 л), добавь горячую воду до отметки на нижней вставке Пароварки и готовь на среднем огне 15 минут. 3. В «Хит-параде» (300 мл) смешай оливковое масло, соль, перец, паприку и сушеный базилик. 4. Получившимся пряным соусом заправь тыкву перед подачей.

Шоколадный пирог без муки🎂 🌟ИНГРЕДИЕНТЫ: • 115 г тёмного шоколада • 115 г сливочного масла, нарезанного кубиками • 150 г сахара • ¼ чайной ложки соли • Щепотка ванилина • 3 яйца • 50 г какао-порошка • Cахарная пудра для подачи 🌟ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогрей духовой шкаф до 190 °C без конвекции. 2. Разломай шоколад на кусочки и смешай с маслом в Кувшине «МикроКук» (1 л), накрой крышкой и поставь в микроволновую печь на 2 минуты при мощности 360 Вт. Дай постоять в течение 1 минуты. Перемешай Силиконовым скребком малым. 3. В Турбо-миксер «От шефа™» (1,25 л) добавь растопленный шоколад, сахар и соль, накрой крышкой и перемешай на второй скорости до однородной массы. 4. Добавь ванилин, яйца и перемешай на второй скорости до однородной массы. 5. Добавь половину какао-порошка, перемешай на второй скорости, добавь вторую половину какао-порошка и снова перемешай. 6. Поставь Силиконовую форму «Противень» на решётку. 7. Вылей тесто в форму и запекай в течение 22–25 минут. 8. Перед извлечением из формы дай пирогу полностью остыть. 9. Перед подачей на стол посыпь сахарной пудрой.