Нутрициолог Иннара Тулунай

Мы слышим советы "пейте больше воды" так часто, что уже перестали на них реагировать. Но как насчёт понимания почему вода настолько важна? И главное — сколько воды действительно нужно пить, когда и как правильно это делать, чтобы поддерживать здоровье, энергию и красоту? Я, Иннара Тулунай, нутрициолог и эксперт по здоровому образу жизни, собрала для вас полное руководство о воде, которое основано на научных данных и практике реальных клиентов. Вода — это не просто жидкость, утоляющая жажду. Это основа всех процессов в организме: Наше тело на 60–70% состоит из воды...

Вы правильно питаетесь, стараетесь двигаться, иногда даже держите жёсткие диеты — но вес всё равно "застрял"? А может быть, после стресса вы замечали, что килограммы буквально "прилипают", даже если едите совсем немного? Если это так, добро пожаловать в реальность влияния хронического стресса на вес. Сегодня я, Иннара Тулунай, нутрициолог и специалист по восстановлению здоровья через питание, расскажу, почему нервы мешают худеть, как это работает на уровне тела и что с этим можно сделать. Когда мы испытываем стресс, организм запускает древний механизм выживания: выбрасывается гормон кортизол...

"Я пытаюсь есть меньше, но всё время голодна..." — если вы узнаёте себя в этих словах, эта статья для вас. Ограничение калорий без правильного подхода часто приводит к тому, что тело впадает в стресс: замедляется обмен веществ, усиливается тяга к еде, ухудшается настроение. Но есть хорошие новости: можно есть меньше и при этом не страдать от голода. Давайте разберём, как это сделать безопасно и эффективно. Голод — это биологический сигнал, который тело подаёт, когда ему чего-то не хватает. И это не всегда связано с количеством съеденных калорий...

Вы замечали, что после плотного обеда с фастфудом настроение падает, хочется прилечь, а тревожные мысли становятся навязчивее? Или наоборот — после тарелки тёпкой овсянки с ягодами вы чувствуете спокойствие и собранность? Это не совпадение. Наше питание напрямую влияет на психоэмоциональное состояние. Давайте разбираться, как именно. Многие думают, что тревожность — это исключительно психологическая проблема. Но правда в том, что очень часто тревожность живёт в теле, в дисбалансах гормонов, в нехватке микроэлементов, в резких скачках сахара в крови...

Вы всё делаете правильно: ограничили сладкое, стараетесь питаться «здорово», даже записались на йогу… А вес стоит. Энергии — ноль. Постоянно хочется есть. А утром в зеркале — отёки и серая кожа. Знакомо? Это может быть инсулинорезистентность — коварное состояние, которое годами мешает похудеть, отнимает энергию и незаметно разрушает здоровье. Инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Он открывает клетки, как ключ, чтобы в них попала глюкоза — основной источник энергии. Но при инсулинорезистентности клетки перестают «слышать» этот гормон...