Планета Китай: Что выбрать в Гонконге — кофе или чай?
Чайная культура Гонконга отличается от традиций чаепития в материковом Китае — сказались долгие годы британского колониального влияния и местные особенности. В частности, именно британцы привнесли практику добавления молока в черный чай, однако вместо обычного молока местные жители стали добавлять сгущенное молоко, да еще и лед. Когда же на китайский рынок пришли западные кофейные компании, то вскоре выяснилось, что там предпочитают кофе светлой обжарки, несколько похожий по вкусу на чай, а еще больше - спешелти кофе с цветочными или фруктовыми добавками...