Tortonutaya

Каждый раз одно и то же. Первые два дня каникул – праздник. Третий – «ну ладно, ещё можно мультики». На четвёртый ты уже ловишь себя на том, что раздражаешься от фразы: «Маааам, мне скуууучно», хотя ребёнок ни в чём не виноват. А дети в это время просто хотят, чтобы мы сели рядом. Не с телефоном. Не «на пять минут». А вот так – телом, вниманием, присутствием. И вот в какой-то момент я поймала себя на простой мысли: детям не нужно развлечение. Им нужно время вместе. Только не в формате «давай я тебя сейчас чем-нибудь займу», а по-настоящему...

Я захожу в рабочие чаты своих курсов и интенсивов не из любопытства. И не «когда будет время». Я захожу туда каждый час. Иногда чаще. Потому что если зефирная масса уже тёплая и жить ей осталось минут десять, то философствовать поздно – надо спасать. Сообщения я читаю быстро. Смотрю фото. Ловлю интонации. И почти всегда понимаю не только что пошло не так, но и на каком моменте человек сейчас готов психануть и всё бросить. Почти на каждом потоке я вижу одну и ту же историю. Меняются имена, города и миски...

Листайте и наслаждайтесь Домашний зефир — это быстро, недорого и удивительно просто. Разбираю 6 мифов, которые мешают тебе начать. А в конце — материалы, по которым ты сделаешь свой первый десерт уже сегодня. Каждую зиму я наблюдаю одно и то же. Девчонки смотрят на красивые новогодние наборы, мечтают сделать что-то подобное… и тут же сами себя останавливают: «Долго», «Сложно», «Дорого», «Я не зефирный человек», «Один вкус — какая скука». А потом включают миксер. И через полчаса достают любуются на свои первые завитки...