Сколько риса нужно для плова на человека – точные расчеты для разных рецептов
Ошибки в пропорциях приводят к:
✅ Переваренной каше вместо рассыпчатого плова
✅ Нехватке блюда для гостей
✅ Перерасходу дорогих ингредиентов (мяса, специй) Факт: В 80% случаев плов получается плохо именно из-за неправильного соотношения риса и жидкости! Итоговый выход: 300-350 г готового плова (полноценная порция) Формула расчета: Совет: Лучше чуть недолить – можно добавить кипятка при готовке...