Желе на зиму из смородины

Желе из красной смородины по этому рецепту, получается очень вкусным, прозрачным, отлично держит форму и застывает уже при комнатной температуре. Эта сладкая заготовка из ягод должна понравиться не только любителям красной смородины, но и всем сладкоежкам. Благодаря большому содержанию пектина в ягодах красной смородины желе отлично держит форму - в составе только ягоды, немного воды и сахарный песок. Такой десерт станет чудесным дополнением блинчикам и оладьям, дополнит вкус и подчеркнет нежность сырников, творожных запеканок и других блюд домашней кухни...

Коллекция домашних запасов будет неполной без этой ягоды. Заготовки из красной смородины на зиму — это и вкусно, и полезно. Яркие плоды богаты витамином А, калием, фолиевой кислотой и кальцием. Есть в них и витамин С, который так необходим иммунитету в холодное время года. Причем в красной смородине элемента больше, чем в апельсинах. Наконец, терпкие ягоды дают большой простор для кулинарных экспериментов. Из смородины получается густое желе, которое украсит любой десерт или выпечку, освежающий компот и даже пряный соус к мясу...

Простой рецепт густого желе из красной смородины на зиму. Масса густеет по мере остывания благодаря высокому содержанию пектина в ягодах. Стерилизация не требуется. Ингредиенты: красная смородина — 2 кг. сахар — 2 кг. Смородину поместить в кастрюлю, засыпать сахаром и убрать в сторону на 2 часа. Поставить на медленный огонь и прокипятить 7–10 минут. Полученную массу слегка остудить и протереть через сито. Разлить желе по стерилизованным банкам и закатать...

Желе из смородины — необычный вариант консервации на зиму. Готовится оно довольно просто: если соблюсти все нюансы, десерт будет напоминать мармелад. «Восток-Медиа» проверил один из популярных рецептов и подготовил пошаговую инструкцию по приготовлению. Приготовление идеального желе из смородины начинается с выбора подходящих ягод. Именно от них, во многом, будет зависеть густота будущего желе. Лучше всего для приготовления десерта подходит красная смородина, поскольку в ней больше всего пектина, но и некоторые сорта черной — тоже можно использовать...

Желе из смородины — быстрый и оригинальный способ переработать ягоды на зиму. Если правильно приготовить желе, оно получится густым и будет напоминать мармелад. Inkazan проверил популярный рецепт густого желе из смородины и подготовил подробную инструкцию. Хотя желе из смородины — довольно простой рецепт консервации на зиму, чтобы оно получилось густым и хорошо застыло, важно учесть несколько нюансов. Главное в приготовлении — выбрать правильную ягоду. Критерии для выбора смородины для густого желе...

Продолжаем пополнять запасы на зиму. Сделала желе из красной смородины. Для этого мне понадобилось всего два ингредиента, и получилась вкусняшка. Рецепт был такой: Красная смородина – 1 кг