Жареные вареники

Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Приглашаю всех на вареники! Сегодня у нас классические вареники с картошкой и жареным луком. Вариантов картофельной начинки очень много (о них расскажу чуть позже), так же, как и видов теста. Вы уже привыкли к тому, что для своих рецептов все продукты я отмеряю на весах, однако, бывают ситуации, когда нет возможности ими воспользоваться, или не у каждой хозяйки на кухне есть весы, поэтому решила показать, как легко приготовить идеальное тесто для пельменей, вареников и мантов без весов...

Грибы — это питательный продукт, завоевавший высокую популярность среди потребителей. В ресторанах с этими грибами готовится масса блюд, а на пищевом рынке производят много разнообразных полуфабрикатов с их добавлением. Вопрос от производителя: «При использовании консервированных шампиньонов в рецептуре вареников не можем добиться выраженного профиля грибов. Как решить проблему?». Для сохранения вкуса и аромата грибов предлагаем использовать Комплексную пищевую добавку «Грибы жареные с кусочками 10...

Аромат жареного лука, нежное картофельное пюре и мягкое, слегка упругое тесто... Вареники с картошкой — это больше чем просто блюдо. Это вкус детства, символ домашнего уюта и гостеприимства. Приготовить их не так сложно, как кажется, а результат превзойдет все ожидания! Выход: примерно 35-40 вареников Время приготовления:1,5 часа --- Ингредиенты Для теста: · Мука пшеничная — 500 г (и еще немного для подпыла) · Вода кипяток (крутой кипяток) — 250 мл · Яйцо — 1 шт. · Соль — 1 ч.л. · Растительное масло — 2 ст...

Постные вареники с жареной квашеной капустой хочется назвать лакомством, а не постным блюдом. По сути, конечно, постное, но удовольствие от него нарушает логику поста. При тушении квашеной капусты для начинки советуем обязательно добавить немного сахара: капуста быстрее карамелизуется, и вкус станет более гармоничным...

Жареные ленивые вареники — это оригинальный и быстрый вариант классического блюда, которое знакомо многим с детства. В отличие от традиционных вареников, эти ленивые вареники сначала варят, а затем обжаривают до аппетитной хрустящей корочки. Это делает их необычайно вкусными: снаружи хрустящими, а внутри — мягкими и нежными. Такой способ приготовления придаёт блюду новые вкусовые оттенки, а аромат золотистой корочки превращает ленивые вареники в полноценный и сытный завтрак или ужин. Время приготовления:...