Что за блюдо - суп фо? Разбираемся в традиционном вьетнамском супе с лапшой
Суп фо — это одно из самых известных блюд Вьетнама, которое обрело популярность далеко за пределами страны. Этот ароматный суп с рисовой лапшой и нежным мясом не только вкусный, но и полезный. Давайте разберемся, из чего он состоит, как его готовят и почему он так любим многими. Фо представляет собой суп на основе бульона, рисовой лапши и мяса. В зависимости от предпочтений, мясо может быть говяжьим, куриным или даже вегетарианским (с тофу, например). Однако классический вариант — это всё же фо бо, где основным ингредиентом является говядина...