Варенье из персиков

В Геленджике в предстоящие выходные дни состоится гастрономическое событие, посвященное одному из главных символов кубанского лета. В рамках традиционной ярмарки выходного дня на курорте пройдет локальный Фестиваль персиков (6+) организаторами которого выступила администрация города-курорта. Для жителей и многочисленных гостей Геленджика подготовлена насыщенная дегустационная программа, позволяющая в полной мере оценить щедрый урожай этого сезона. Гости праздника смогут попробовать 100 килограммов свежих сочных персиков двух популярных сортов — "Глория" и "Черный принц"...

Ингредиенты Персики очищенные 500 г Сахар 400 г Сок лимона 1 ст.л. Пектин 1 ч.л. (по желанию) Приготовление Персики вымойте, обсушите, снимите кожицу и нарежьте небольшими кусочками. Засыпьте сахаром и оставьте на ночь, чтобы выделился сок. Утром прогрейте массу до кипения, дайте остыть и повторите прогрев ещё раз...

Когда начинается сезон персиков, многие по привычке варят варенье или просто едят фрукты свежими. Но на самом деле из ароматных летних персиков можно приготовить множество интересных блюд — от салатов до десертов. Если хочется попробовать что-то новое, эти простые идеи точно пригодятся. Это сочетание может показаться необычным, но именно оно часто становится любимым летним блюдом. Понадобятся: Нарежьте персики дольками, смешайте с остальными ингредиентами и заправьте маслом. Получается легкий и очень красивый салат для семейного ужина или гостей...

Представьте себе самый сочный, бархатистый персик, пойманный в самый пик его сладости. А теперь добавьте к этой солнечной нежности лёгкий, смолистый, почти горный шёпот розмарина. Звучит как дерзкий вызов? Так и есть. Персиково-розмариновое варенье — это не просто сладкая фруктовая консервация. Персиковое варенье с розмарином Это кулинарная философия в банке, где привычная, почти детская сладость вступает в сложный и безумно увлекательный диалог с взрослой, пикантной пряностью. Это варенье для тех,...

Выходные, как всегда, прошли плодотворно. Сделано громадье дел. Даже прививку от гриппа успели сделать. Но самое актуальное сейчас - это переработать весь урожай. На даче собрали последние персики, начинаем потихоньку собирать виноград. и если виноград мы пока просто едим, то из персиков варю варенье. В первую очередь из тех, которые падают с дерева сами. рецепт самый простой. Персики режу на дольки (они у нас крупные) вечером, засыпаю сахаром на ночь. Утром кипячу. В общем-то на этом можно и закрывать уже варенье, проварив минут 15...

Варенье из персиков. В субботу (30 августа) ходила на рынок. Почему-то всё меньше становится дачников с продукцией. Проходя мимо прилавков, наблюдала картину: к постоянным продавцам, которые позиционируют себя как дачники, вырастившие свою продукцию, подошла компания мужчин. Как бы их помягче описать... Люди, которые ведут асоциальный образ жизни, были не очень опрятно одеты и имели соответствующую внешность. Они притащили целых два пакета яблок. Тетя-«дачница» поковырялась в них. И сказала: — Забираю...