Ванильный кекс

Этот кекс получается очень интересный, он мелкопористый, с нежной корочкой, сладкий и очень вкусный. если вы любите ореховую выпечку, обязательно попробуйте приготовить такой ореховый кекс. Кекс готовится с кешью, но наверняка можно поэкспериментировать и добавить другие орехи. Эта выпечка быстрая и простая, всё как мы любим, ничего не надо взбивать, растирать. Главное достать заранее масло из холодильника. Готовый кекс можно украсить сахарной пудрой, но кекс достаточно сладкий и без нее. Масло сливочное - 110 г...

Эти кето-маффины называются Coffee Cake Muffins, но важный момент: в американской выпечке “coffee cake” — это не обязательно кекс с кофе внутри. Чаще это мягкая сладкая выпечка к чашке кофе: с корицей, рассыпчатой крошкой сверху и нежной глазурью. Здесь как раз такой вариант: влажная миндальная основа, коричная крошка и сливочно-ванильная глазурь без сахара. Маффины получаются сытными, ароматными и хорошо подходят для завтрака, перекуса или десерта в низкоуглеводной системе питания. В одной порции — примерно 2,9 г чистых углеводов...

🥧🐣 Если хочется ароматной выпечки на Пасху, но нет времени на куличи — этот рецепт для вас 💜 Ингредиенты: · Белки — 6 шт. (≈200 г) · Соль — 1 щепотка · Сахар обычный — 200 г · Сахар ванильный — 5 г · Масло сливочное — 100 г · Мука — 160 г · Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка (≈15 г) · Разрыхлитель — 1 г (¼ ч. ложки без горки) · Цукаты — 50 г Пошаговый рецепт: 1. Взбейте белки с солью — в чистой сухой миске на средней скорости до мягкой пены. 2. Добавьте сахар — смешайте обычный с ванильным, всыпайте по ложке, увеличив скорость. Взбивайте до крепких пиков. 3. Смешайте сухие ингредиенты — муку, крахмал и разрыхлитель в отдельной миске...

Я очень люблю кексы. Наверное, потому что они — идеальный десерт. Не надо резать на куски. Просто взял один (или два, или три — кто ж считает 😄) и наслаждаешься. Удобно взять с собой на работу, дать ребёнку в школу, подать к чаю, когда гости на пороге. А ещё в них можно спрятать начинку. Как сюрприз. Вот вроде кекс как кекс, а внутри — карамель, которая вытекает, когда откусываешь. Это же чистое счастье! Этот рецепт — моя любовь. Ванильные, нежные, с домашней карамелью и мягкой глазурью. Без готовых смесей, только натуральное масло, яйца и хорошая ваниль...

Нежные, ароматные капкейки с ванильным вкусом, воздушным кремом и ягодной начинкой станут украшением любого чаепития. Для капкейков (12 шт.): Важно: все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Для крема (на 12 шт.): Для клубничного конфи: 1. Подготовка сухих ингредиентов 2. Замес теста 3...

Иногда так не хочется возиться с готовкой - мечтаешь просто взмахнуть волшебной палочкой, и вуаля, еда готова! Знакомое чувство? Вот и у меня вчера случился такой момент. Сижу, читаю книгу, а внутри будто маленькая жаба шепчет: «Хочу сладкого! Немедленно!» Из‑за этого даже сосредоточиться на сюжете не получалось. Подумав пару минут, я решила: будут кексы! И знаете что? Они - моя палочка‑выручалочка: готовятся быстро, всегда получаются и неизменно вкусные. В большой миске соедините - яйца, сахар, ванильный сахар, щепотку соли...