Узбекистан

Давно хотела посмотреть, как живут узбеки у себя на родине в Узбекистане. Год назад мне удалось побывать в этой уникальной и удивительной стране. Я посетила сразу три крупных города: Ташкент, Бухара и Хива, а также побывала в кишлаках, где живет большинство местного населения. Меня настолько впечатлил быт и особенности жизни в узбекских кишлаках, что я решила поделиться с вами своими наблюдениями и повторить цикл про Узбекистан, дополнив материалы новыми фактами и деталями. Начну с того, что произвело на меня наибольшее впечатление – жизнь в кишлаке...

Весь третий день наш поезд "Москва-Ташкент" ехал по Казахстану. Не ожидали, что удастся так легко и просто выходить за пределы вокзалов. Это в России турникеты. А в Казахстане вышел из поезда - и отправляйся куда хошь! Жаль, времени мало. Но кое-что интересное в новой для себя стране посмотреть успели! Итак... Мне не спалось, и первый выход в Казахстан случился без супруги. Летняя погода, жара, непривычная архитектура. Была торговля, но в основном пироги. Позабавило. Местные придумали продавать пироги на шпажках, как чупа-чупс...

"Будете лепёшку?" — спрашивает пожилой мужчина в пекарне почти в центре Бухары. Я улыбаюсь, вежливо отказываюсь и делаю шаг назад. Он переспрашивает, чуть настойчивее. Я снова отказываюсь. Через секунду понимаю: что-то пошло не так. И только потом до меня доходит: отказаться от хлеба в Узбекистане — всё равно что у нас демонстративно отказаться от бабушкиного борща. Это не просто еда. Это символ, уважение, гостеприимство. И таких «мелочей» здесь очень много. Всё, что кажется милой экзотикой, на самом деле часть живой, сложной, логичной, но совсем другой культуры...

Жаль, что меня никто не предупредил, к чему нужно быть готовой, если самостоятельно отправляешься в Узбекистан. Меня все отговаривали, но я все же рискнула и полетела в Ташкент одна. Рассказываю, что может испортить поездку, и как этого избежать. Если вы давно на моем канале, то наверняка читали истории из узбекского плацкарта, в котором я добиралась в Ташкент, Бухару и Хиву. Каждая поездка – настоящий квест. Нужно было найти пассажиров, которые разрешат посидеть на своей нижней полке, ведь у меня почти всегда была куплена верхняя боковушка...

Не просто стол, а диетический под номером пять. Питание в нашем санатории было специфическим, ведь мы приехали сюда не просто отдыхать, а ещё и оздоравливаться. Каким был результат и особенности питания — расскажу на личном опыте... Формат санатория диктует свои правила: режим дня будет отличаться от отеля, да и питание может удивить. К этим особенностям нужно быть готовым заранее, а посему считаю важным поделиться своим опытом. О распорядке дня в санатории статья уже была, читайте тут: Фотографии стола тоже мелькали в некоторых статьях, но мало...

За последнюю пару лет много россиян передислоцировалось в другие страны. Чаще всего это те, у кого удаленная работа, и они могут работать из любой точки мира. Им немного проще, чем тем, кому надо найти "оффлайновую" работу в новой стране. Но всё равно в другие традиции и менталитет погружаешься сразу же и с головой. Я постоянно читаю комментарии про "ужасы", которые были в Узбекистане в 90-е с русскими. И это совсем не соответствует тому, что я сама видела в стране по время путешествий. Но я разумный...