Тыква фаршированная

Небольшую тыкву помыть, срезать сверху крышечку, вычистить семечки. На сковороде потомить на масле лук, кусочки кабачка, кусочками нарезанную курицу (у меня филе бедра). Промазывая слои сметаной, выложить в тыкву. Верхний слой - сметана. Накрыть крышечкой, завернуть в 2 слоя фольги...

Осень — пора уютных ужинов и насыщенных, питательных блюд. Фаршированная тыква — это идеальное блюдо для теплых семейных вечеров. Мягкая пульпа тыквы, ароматный козий сыр и нежные грибы создают невероятное сочетание вкусов, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Время приготовления: 60 минут Сложность: Средняя Ингредиенты: Приготовление: Подавайте фаршированную тыкву горячей, нарезав на порционные кусочки и разложив по тарелкам. Это блюдо отлично сочетается с бокалом красного вина или яблочного сидра...

Понадобится на 5-6 порций Вымыть тыкву. Проверить поверхность, она должна быть гладкая, целая, без повреждений, без белых пятен. Срезать ровно и красиво "крышку", такого размера, чтобы в отверстие поместилась поварская ложка. Ложкой вычистить внутренность тыквы и часть мякоти, если она толще 1,5 см. Почистить лук и нарезать кубиком, грибы небольшими ломтиками. Мясо нарезать  кубиками 2х2. Поставить казан или сковороду на крестовину тандыра. Налить масло и накалить до сизого дымка, обжарить мясо до румяной корочки...

Оставался у меня небольшой кусочек тыквы и я решила приготовить с ней пшенную кашу. На 1 порцию беру 3-4 ст.л. крупы, хорошо промываю, заливаю водой, солю, добавляю тыкву, нарезанную мелким кубиком и варю на среднем огне почти до полного впитывания воды. Затем добавляю кокосовое молоко до нужной мне консистенции и варю до готовности. Также в кашу можно добавить изюм или вяленую клюкву. Купила на днях в Красной икре кальмары со скидкой. И сегодня у меня на обед были спагетти с кальмарами и шпинатом в томатно-кокосовом соусе...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию блюдо, которое станет украшением стола уходящей осени. Для приготовления нам понадобятся: 300 грамм свинины, 4 маленькие тыквы, половинка репчатого лука 40 грамм, сливки жирностью 33% 40 грамм, кус-кус 20 грамм, соль 1/2 чайной ложки, черный молотый перец 1/8 чайной ложки, мускатный орех молотый 1/8 чайной ложки, куркума 1/8 чайной ложки, хмели-сунели 1/8 чайной ложки, сушеный чеснок 1/8 чайной ложки, сушеный молотый имбирь 1/8 чайной ложки...

Из тыквы можно готовить что угодно: супы, каши, десерты, запеканки. Но есть одно блюдо, которое стоит особняком. Оно эффектное, праздничное, ароматное и при этом удивительно простое в приготовлении. Тыква, фаршированная мясом и рисом...