Творожная запеканка с яйцами

Вы замечали, что творится с ценами на яйца? Еще пару месяцев назад я спокойно брал десяток за 60–70 рублей, а сегодня уже поглядываю на ценник с легким ужасом. Яйца становятся деликатесом. И если раньше я пек классическую запеканку из творога, где требовалось минимум три яйца, то теперь я пересмотрел свои взгляды. И знаете что? Запеканка без яиц получается даже лучше. Воздушнее, мягче и, что важно, дешевле. Сегодня я покажу рецепт, который спасает меня каждое утро. Готовится он ровно пять минут...

Классическая творожная запеканка часто получается плотной, суховатой или, наоборот, сырой внутри. Но есть способ приготовить её так, что она будет таять во рту, напоминая нежнейший чизкейк, но при этом подниматься как бисквит. Секрет — в блендере. Достаточно загрузить все ингредиенты в чашу, взбить до однородности и отправить в духовку. Никаких комочков творога, никакого отдельного взбивания белков. Рассказываем о рецепте, который меняет представление о творожной выпечке. При обычном замесе творог остаётся крупинками, а манка не всегда равномерно распределяется...

Творожная запеканка — идеальный десерт или лёгкий завтрак, который радует вкусом и ароматом. Мягкая, воздушная, с золотистой корочкой сверху, она тает во рту и создаёт ощущение домашнего уюта. Готовится просто, а результат всегда вызывает улыбки. Ингредиенты: Приготовление: Подготовка творога. Творог протереть через сито или хорошо размять вилкой, чтобы не было комочков. Смешивание ингредиентов. В глубокой миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены. Добавить творог, щепотку соли и манку, при желании — немного сметаны или йогурта...

Эта запеканка получается нежной, сладкой и очень простой в приготовлении. Как пишет автор Дзен-канала «Красилова Наталья / Food», она отлично подходит для завтрака, полдника или лёгкого ужина. В составе нет манки и масла, а вместо них — творог, рис и немного сахара. По желанию можно добавить ягоды или фрукты, чтобы сделать вкус ещё интереснее. Для приготовления понадобится: творог 5% — 450 г;сметана — 70 г;яйца — 4 шт.;сахар — 70−100 г;сухой рис — 80 г (готовый — около 230 г);щепотка соли;сливочное масло для смазывания формы...

Творожная запеканка — простое, полезное и вкусное блюдо. Мы научим вас готовить ее так, чтобы получалась как чизкейк в дорогом ресторане. Ингредиенты: Творог — 600 г;яйцо — 4 шт.;сахар — 4 ст. л.;ванили — по желанию;крахмал — 2 ст. л.;ягоды — по вкусу. Способ приготовления: Перекладываем творог в чашу блендера. Добавляем желтки, сахар, ванилин. Взбиваем до кремообразного состояния. Смешиваем получившуюся массу с крахмалом, чтобы усилить текстуру...

Запеканка творожная с морковью приправленная ванилью... Неплохая прибавка в меню для тех, кто любит завтракать разнообразно, со вкусом, а не бутербродами, то есть следит за здоровьем. Неплохо и для легкого ужина. Творог 300 гр, 1 средняя морковь, пара яиц (лучше деревенских), по 1 ст.л. сливочного масла и меда, 2 см стручка ванили, соль и щепотки 3 изюма Морковь отварим, лучше на пару, изюм замочим в кипятке, если очень сухой - лучше отварить. Ваниль разрежем и выскребем серединку, она-то нам и понадобиться...