Творожная запеканка с тыквой

Тыква и творог — отличная парочка, они так удачно дополняют друг друга. Тыква придает запеканке яркость и особые оттенки вкуса, а цитрусовые, корица и ваниль дополняют ее вкус и аромат. Из специй к тыкве подойдет гвоздика или бадьян, можно добавить имбирь. Творожная часть творог 9% - 500г яйца куриные - 2шт. манная крупа - 1ст. л. кукурузный крахмал - 16г лимоны - 1шт. сахар ванильный - 1пакет сахарный песок - 85г соль - 1щепотка Тыквенная часть тыква - 500г яйца куриные - 1шт. кукурузный крахмал - 16г сахарный песок - 15г апельсиновая цедра - 1,2ч...

Осень — идеальное время для тыквенных десертов. Но не стоит ограничиваться только супами или кашами: из тыквы можно приготовить изысканную запеканку, которая соединяет в себе нежность творога и яркий вкус тыквы. Добавим немного апельсиновой цедры — и получим ароматное, солнечное блюдо, которое порадует всю семью. Эта запеканка готовится в три этапа: тыквенный слой, творожный слой и заливка. Каждый из них вносит свой оттенок вкуса и делает десерт гармоничным и необычным. Для тыквенного слоя: Для творожного слоя: Для заливки: Шаг 1...

Почему-то у меня в рационе всегда были чаще сырники, чем творожные запеканки. Казалось, что проще сделать сырники и быстро их прижарить на привычной сковороде, чем подготовить форму, запустить духовку и т.п. Оказалось, что я ошибалась 😁 В целом, можно приготовить любую вкусную творожную запеканку с минимум усилий. Кстати, творожные запеканки у меня ассоциируются с лагерем. Когда-то в школьные годы городская администрация подарила мне путёвку в оздоровительный лагерь на берегу Чёрного моря. И там была вкуснейшая и нежнейшая запеканка, которую подавали со сгущёнкой на завтрак...

Такая запеканка придется по вкусу даже тем, кто не любит тыкву. Для её приготовления понадобится: 400 г творога любой жирности 400 г густого пюре тыквы 3 яйца С1 100 г сметаны жирностью от 15 % 50-70 г сахара 1/3 ч.л. соли цедра 1/2 апельсина 0,5 ч.л. корицы по желанию (я не добавляю ) 50-70 г манной крупы Я использую сладкую ароматную тыкву грушевидной формы (сорта Баттернат). Она очень вкусная и отлично подходит для десертов. Тыкву очищаю от кожуры, нарезаю на кусочки и запекаю в фольге в духовке при 200 °С от 45 мин до 1 ч...

📝Ингредиенты: ⏺️Творог 2% - 180 г ⏺️Морковь - 100 г ⏺️Тыква - 75 г ⏺️Яйцо - 1 шт ⏺️Манная крупа - 40 г ( можно заменить мукой) ⏺️Молоко - 40 г ⏺️Сахзам - 4-6 г ( можно 100 г кокосового сахара или аллюлозы) , я делаю без сахара и готовую запеканку поливаю сиропом или медом. ⏺️Разрыхлитель - 1/2 ч.л ⏺️Цедра апельсина или лимона , корица Крем: ⏺️Творожный сыр - 50 г( легкий) ⏺️Мягкий творог - 50 г( 0%) ⏺️Сахзам - 1- 2 г ⏺️Орехи - 15 г (измельчить) ✅КБЖУ на 100 г 140 ккал 11.4/ 5.4/ 11.3...

Не всегда легко отказаться от сладкого, поэтому те, кто решил соблюдать принципы правильного питания, часто ищут ему замену. Мы решили поделиться идеями трёх легких и низкокалорийных десертов. Потребуется не более 15 минут на подготовку ингредиентов и не более 40 минут на запекание в духовом шкафу. 1. Для рецепта яблок с медом и корицей приготовьте медовую заливку. В небольшую миску добавьте мёд, лимонный сок и перемешайте. Если яблоки кисловатые, можно добавить чуть больше мёда и немного сократить количество лимонного сока...