Турция

Мой муж отельный директор в Египте, и я вам расскажу точно, куда девают недоеденную еду в отелях на системе «Все включено»! Многие же слышали про «отельные страшилки со шведских столов», когда еда чуть ли не с обеденных тарелок туристов перемещается в вечерние нарезки и салаты. Конечно, это неправда, можете расслабиться и паковать чемоданы в лето.  А что же тогда правда? Рассказываю. В турецких и египетских отелях есть отдел бронирования и финансовый отдел. Есть отдел закупок. Есть продуктовый склад...

Наконец-то я собралась с мыслями и готова поделиться с вами впечатлениями об отдыхе на турецкой Ривьере. Устраивайтесь поудобнее. Рассказ мой будет о городке Гёчек. Город-порт, синонимом которому могут послужить Монако и Сен-Тропе, и это не пустые слова. Турецкую Ривьеру в народе называют Бирюзовое побережье, и я скажу вам честно, Лазурному ничуть не уступает! Проверено! Гёчек — это старинный порт. В эту тихую бухту, окружённую горами и защищённую от ветра, приходили на своих судах ещё древние греки...

Копите по тысяче в месяц, считаете каждую копейку, мечтаете о том, как наконец-то вырветесь из серых будней к лазурным волнам. В турагентствах вам показывают глянцевые буклеты с белоснежными пляжами, роскошными отелями и счастливыми людьми с бокалами в руках. "Пятизвездочный сервис", "изысканная турецкая кухня", "все включено без ограничений" — эти слова звучат как музыка для уставшей от рутины души. А потом вы прилетаете в "райский уголок" и... ну, реальность оказывается чуть более пестрой, чем в рекламе...

В мире немало действительно поражающих воображение инженерно-технических коммуникаций – выдающихся достижений современной человеческой цивилизации. И сверхпрочный тоннель, проложенный Турцией прямо под Босфором, который надёжно связал Европу и Азию – это один из таких примеров. Всем хорош тоннель – технологичностью, сложностью, важностью, пропускной способностью и символическим значением сооружения, связывающего две части света. Так почему бы нам не рассмотреть этот чудесный объект наиболее подробно? Этим сейчас и займёмся! Стамбул – это не столица Турции...

Скажу сразу — в Турцию я уехала не по идеологии, а по любви. Просто вышла замуж за турка. Но остались мы уже по совсем другим причинам. Причинам, которые становятся особенно важными, когда начинаешь думать о детях, о будущем и о том, как хочется жить каждый день. Здесь — в Турции — неожиданно оказалось всё, чего я даже не надеялась найти сразу: ощущение безопасности, культуры, где взрослые не кричат на детей, воздух без выхлопов и еда без пластика. Нет пьяных криков под окнами. Нет агрессии. Люди здороваются, помогают, смотрят в глаза...

Турция интересна, прежде всего, своим местоположением. Находится она на стыке Европы и Азии, а омывается сразу четырьмя морями: Чёрным, Эгейским, Средиземным и Мраморным. Для купания пригодны побережья всех этих морей, однако меньше всего иностранных туристов отдыхает именно на Чёрном море. Почему? В разных частях Турции климат различный, что сказывается и на погодных условиях курортов. Так как большая часть страны расположена в горной местности, то и климатические условия на большей её части горные с отдельными чертами континентального климата...