Торт Тирамису

Нежный кофейный торт по мотивам известного десерта "Тирамису". Я решила добавить в торт малину, на мой взгляд, получилось вкусно. Основа десерта из измельчённого печенья Савоярди, орехов и кофейного ганаша. В качестве прослойки - малиновый мусс с маскарпоне. У него ненавязчивый малиновый вкус и аромат. Ну и какой же Тирамису без печенья Савоярди, пропитанного кофейным сиропом. Испекла я его в виде коржей, что повлияло только на внешний вид. По текстуре печенье получается воздушным и отлично пропитывается...

Сегодня делюсь рецептом безумно вкусного, нежного, сочного, изысканного десерта. Как вы уже поняли, вся эта похвала посвящается Тирамису. Этот воздушный как облачко торт, покорит вас не только своим удивительным вкусом, но и простотой приготовления, потому что готовиться он буквально за 20 минут. А ещё этот торт супер бюджетный! 👍 ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ У меня на канале есть всего один торт без выпечки, а всё потому, что я не люблю простые рецепты.😜 Но иногда хочется сделать исключение!😁...

Признаться, Тирамису мне никогда не нравился, но вот примерно около года назад моя соседка предложила мне приготовить его самим, мы ознакомились с ней с разными рецептами, которые нашли в интернете, но в конце концов остановились на классическом итальянском рецепте, который печатают в Италии на пачках печенья Савоярди, собственно на ней, с помощью переводчика, мы его и прочитали. Результат превзошёл все наши ожидания, первый раз в жизни мне понравился Тирамису, тем более делается он элементарно....

🔥Очень вкусный, нежный, в меру сладкий муссовый торт с легким кофейным вкусом и ароматом. ВИДЕОРЕЦЕПТ 👇 ЗА ПОДПИСКУ И ЛАЙКИ БЛАГОДАРЮ!!!😉 📝Ингредиенты (на 2 бисквита по 16 см): Яйца - 3 шт. Сахар - 40 г Мука - 40 г Кукурузный крахмал - 20 г Кофейный мусс: Яйца - 3 шт. Сахар - 40 г Сливки 10% (или молоко) - 50 мл Желатин - 7 г Кофе (свежесваренный) - 150 мл Сливки 33% - 120 мл Сливочно-ванильный мусс: Сливочный сыр (у меня домашний) - 500 г Сахарная пудра - 100 г Сливки 33% - 200 мл Желатин - 5 г Вода - 30 мл Ванильный экстракт - по вкусу Приготовление: Готовим бисквит савоярди...

Для блинного теста: 3 яйца С1 50 г сахара 0,5 ч.л. соли 400 г молока 250 г муки 0,5 ч.л. соды 20 г растительного масла В 300 г кипятка растворить 10 г растворимого кофе или сварить 300 мл крепкого кофе Для крема: 500 г сливок жирностью от 33 % 100 г сахарной пудры 100 г сметаны жирностью...

Тирамису - итальянский десерт, который можно приготовить в формате торта. Классический вариант включает бисквитные коржи, пропитанные кофейным сиропом, и крем из маскарпоне со сливками. Торт обычно украшают какао-порошком...