Тефтели куриные, запечённые с овощами и сыром
✔ Фарш куриный – 500 г; ✔ 1 яйцо; ✔ 1 ст. л. сметаны; ✔ Сыр сливочный 75 г; ✔ 1 крупная луковица. Овощи: ✔ 1 луковица; ✔ 1/2 моркови; ✔ 1/2 корня сельдерея; ✔ 1/ 2 болгарского перца; Заливка: ✔ 1 ст. л. сметаны; ✔ 1 ст. л. томатной пасты; ✔150 мл воды. Добавки: ✔ 150 г сливочного сыра; ✔ 50 г петрушки. Филе куриных грудок прокрутила в мясорубке, через терку пропустила лук. Добавила соль, перец, сметану, яйцо. Перемешала и отбила. В форму для запекания выложила лук полукольцами, нарезанные брусочками морковь и сельдерей, болгарский перец, и на овощи выложила колобки из фарша...