Супы для детей

Рассказывает детский нутрициолог, педагог, создатель бота по прикорму и мама двух любителей овощей Алёна Брицина. Суп в рационе детей – опция необязательная. Если ваш ребёнок не любит такой приём пищи, то волноваться и заставлять его съесть «хотя бы три ложки» не стоит. Если же ваша семья – любители супов, то для вас у меня есть советы как сделать это блюдо максимально полезным. Совет №1: важно, чтобы нутритивная плотность* детского супа была высокая. Ведь маленький ребёнок за один приём пищи съедает достаточно мало...

Суп-пюре в сознании многих — нечто среднее между детским питанием и диетической скукой. Разваренные овощи, превращенные в однородную массу, кажутся чем-то примитивным, недостойным взрослого стола. Но так...

Детский эндокринолог, нутрициолог Дарья Хайкина рассказала, что некоторые супы могут быть вредны для детей. В беседе с «Газетой.Ru» она заявила, что прежде всего речь идёт о солянке. Из-за маринованных и копчёных продуктов в этом блюде слишком много соли, а колбаса и мясные нарезки делают суп калорийным. «Вредным может быть и крем-суп. В нём содержится много насыщенных жиров, поскольку плавленый сыр — это смесь жиров, стабилизаторов и соли...

Супы – важная часть рациона малышей, они насыщают и обеспечивают организм необходимыми жидкостями и питательными веществами. Вот подборка разнообразных супов на 7 дней, подходящих для обеда малышам (ориентировочно 1-3 года). Все супы готовятся без зажарки, на некрепком бульоне (овощном, курином "втором" или на воде), с минимумом соли. Легкий и сытный суп, который хорошо усваивается. Ингредиенты: на 3-4 детских порции Для фрикаделек: Для супа: Приготовление: Фрикадельки: Хлеб замочите в воде или молоке, отожмите...

Крем-супы — лучший способ использовать сезонные овощи. Осенью берём тыкву, капусту или кабачок и готовим густой, согревающий суп-пюре. Полезно, вкусно и незаметно добавляем овощи в рацион всей семьи! К тому же, наверняка у вас в холодильнике найдется тыква с дачи, цветная капуста, грибы или даже просто замороженная брокколи, которая лежит в морозилке с самого лета. Чем не база для крем-супа? Можно использовать как свежие овощи, так и замороженные. Но у свежих будет вообще другая ароматика и вкус, так что не жалейте их...

Домашняя еда — это не только вкус, но и уверенность в качестве продуктов. Приготовив сразу несколько заготовок, вы сможете всегда иметь под рукой основу для быстрых и вкусных блюд. Сегодня расскажу, как приготовить ароматную говяжью тушёнку, домашнюю лапшу и лёгкий супчик для детей. Ингредиенты на 4 банки по 0,5 л: Говядину нарежьте крупными кусочками, лук — мелко. Всё смешайте с салом, солью, специями и растительным маслом. Разложите массу по банкам, добавив в каждую лавровый лист и горошину душистого перца...