Судак — город в Крыму, расположенный на берегу Чёрного моря, в окружении живописных гор и виноградников. Судак славится своими пляжами, уникальной Генуэзской крепостью XIV века и мягким климатом. Это место притягивает туристов гармонией природы и архитектуры, а также возможностями для активного отдыха и винного туризма.

Факты

• Население: около 16 000 человек
• Площадь: 15,5 км²
• Где находится: юго-восточное побережье Крыма
• Основание: IV век н.э.
• Прозвище: "Жемчужина Восточного Крыма"
• Главный водоём: Чёрное море
• Климат: субтропический средиземноморский
• Знаковое место: Генуэзская крепость
• Экономика: туризм, виноделие
• Туристические места: крепость, мыс Меганом, пляжи Судакской бухты

Основные моменты

Судак — прибрежный город, чьи западные границы упираются в гору Крепостную, увенчанную древним фортификационным сооружением. Именно здесь расположены одни из старейших сохранившихся городских построек — величественные башни и стены средневековой крепости.

Северные пределы города очерчивает гора Таракташ, получившая второе название "Каменный гребень". На востоке городская территория граничит с мысом Алчак — природным заповедником, привлекающим туристов живописными морскими пейзажами. Особый интерес представляет расположенный здесь уникальный природный памятник — грот Эолова Арфа, пронизывающий скальную породу насквозь.

В центральной части Судака возвышается Покровская церковь — архитектурный памятник первой половины XIX столетия. Южная курортная зона города славится крупным центром водных развлечений — Судакским аквапарком.

Этот крымский город привлекает путешественников мягким климатом и превосходными условиями для пляжного отдыха. Береговая линия украшена несколькими пляжами с кварцевым песком. Купальный сезон длится 138–140 дней, а количество солнечных часов достигает 2550 в год, превышая показатели Ялты на 330 часов.

Туристическая инфраструктура города отличается высоким уровнем развития. К услугам гостей — многочисленные отели, пансионаты и гостевые дома. Особой популярностью пользуется частный сектор, предлагающий более доступное размещение по сравнению с крупными курортами Южного берега Крыма.

В городе функционируют развлекательные центры, музеи, исторические объекты и природные достопримечательности. Благодаря компактности города передвижение между его районами не требует транспорта. Окрестности Судака прекрасно подходят для пеших прогулок. Местные туристические компании организуют разнообразные экскурсионные маршруты, охватывающие главные достопримечательности Крымского полуострова.

История Судака

Первое поселение в этих местах возникло в 212 году благодаря сугдам — представителям адыгской народности. Прибрежный город, расположившийся у впадения реки в море, в разные эпохи носил различные названия: итальянцы именовали его Солдайей, а греки — Сугдеей. Рост и развитие города обеспечивали торговцы из Италии и Греции, а также ремесленники, прибывавшие сюда в поисках заработка.

В VI столетии византийский император Юстиниан I Великий распорядился возвести на крымском побережье оборонительные сооружения. Наивысшего расцвета город достиг в XII–XIII веках, когда через него проходили маршруты Великого шёлкового пути. К середине XIV века Солдайю захватили генуэзцы, а в 1475 году город перешёл под контроль Османской империи. Турецкое владычество негативно отразилось на развитии города — население стремительно сокращалось, а экономика приходила в упадок.

В 1783 году Судак вместе с другими крымскими территориями вошёл в состав Российской империи. Во время Великой Отечественной войны город находился под немецко-румынской оккупацией. В послевоенный период Судак получил новый импульс к развитию, став признанным оздоровительным курортом и центром виноделия.

Средневековый форт и музей

На вершине Крепостной горы, в западной части Судака, возвышается древняя крепость, видимая как с городских улиц, так и со стороны моря. Точная дата её основания остаётся предметом дискуссий среди историков. Некоторые исследователи связывают появление первых укреплений с эпохой правления византийского императора Юстиниана I Великого в VI веке. Позднее генуэзцы, установив контроль над Крымом, существенно модернизировали и укрепили оборонительный комплекс.

Сегодня величественная средневековая крепость, занимающая территорию в 30 гектаров, открыта для посещения ежедневно. С мая по сентябрь время работы — с 8:00 до 19:00, с октября по апрель — с 9:00 до 17:00. Вход осуществляется по билетам. Вы можете осматривать достопримечательность самостоятельно или воспользоваться услугами экскурсовода.

Фортификационная система включает внешнюю и внутреннюю линии обороны. Внешний периметр, протянувшийся по северным склонам Крепостной горы, насчитывает 14 башен и Главные ворота. Высота башен достигает 15 метров, а соединяющие их стены возвышаются на 6–8 метров при толщине до 2 метров. Внутренняя линия обороны состоит из 4 башен. Венчает комплекс Дозорная башня на вершине горы, известная также как Девичья.

На территории крепости находится массивное каменное здание — "храм с аркадой", история которого отражает смену религиозных традиций. В XIII веке турки-сельджуки построили здесь мечеть Падишах-Джами. После окончания турецкого господства мусульманский храм преобразовали в греческую православную церковь, а генуэзцы превратили его в католический собор.

В XV столетии, с приходом турок-османов, здание вновь стало мечетью. После присоединения Крыма к Российской империи храм вернулся в православие и получил освящение в честь апостола Матфея. В 1817 году, спустя шесть веков после постройки, церковь закрыли из-за ветхости. В 80-х годах XIX века после реставрации здание передали армянской католической общине.

В 1924 году богослужения в храме прекратились по решению городских властей. Через два года в историческом здании открылся музей, рассказывающий об истории Судака и Генуэзской крепости. Эта экспозиция продолжает работать и в наши дни.

Ежегодно в середине лета территория древней крепости становится площадкой для масштабного фестиваля "Генуэзский шлем". Мероприятие объединяет представителей клубов исторической реконструкции, фехтовальщиков, горожан и туристов. Программа включает рыцарские турниры и реконструкцию штурма крепости. Для посетителей проводятся мастер-классы по гончарному и кузнечному ремеслу, а также предоставляется возможность примерить рыцарские доспехи.

Башня Астагвера (Портовая) и древний храм Двенадцати Апостолов

В 150 метрах от морского берега, на скалистой возвышенности к западу от Генуэзского форта, расположилась башня Астагвера. Это фортификационное сооружение, возведённое в 1386 году для защиты городского порта, некогда соединялось с Угловой башней главного укрепления крепостной стеной. Строители стратегически разместили башню между двумя скальными вершинами, назвав её в честь коменданта Солдайи — Федерико Астагвера.

Стены башни украшают многочисленные барельефные плиты с высеченными крестами различных размеров. Исследователи полагают, что эти элементы представляют собой надгробия с близлежащего кладбища, использованные при строительстве. Трёхэтажная башня, возведённая на массивном квадратном основании, имеет четыре яруса и штукатурку на всех стенах, кроме северной. Каждая стена оснащена бойницами, обеспечивавшими круговой обстрел, а верхняя часть увенчана зубцами для защиты лучников.

Средневековые зодчие предусмотрели автономную систему водоснабжения — по обеим сторонам укрепления в скальном грунте высечены вместительные резервуары, наполнявшиеся водой из горного ручья.

У подножия башни Астагвера на скалистом холме возвышается храм Двенадцати Апостолов. Солдайя, будучи торговым центром, развивалась от прибрежной зоны, где располагались жилые дома, торговые лавки и ремесленные мастерские. Археологические раскопки в этом районе Судака позволили обнаружить монеты и керамические изделия III–IV веков.

В X–XII столетиях для жителей портового района возвели небольшую каменную базилику с пятигранной апсидой из тёсаных каменных плит, освятив её в честь пророка Илии. За прошедшие века уровень Чёрного моря поднялся на 3–4 метра, поглотив часть древней гавани, однако базилика с двускатной крышей, построенная на возвышенности, сохранилась до наших дней.

До Второй мировой войны интерьер храма украшала фреска с изображением Тайной вечери — Иисуса Христа в окружении учеников, что послужило основанием для современного названия церкви. После реставрации 2009 года храм Двенадцати Апостолов вновь действует как православная святыня.

Храмы в Судаке

В центре города, в 650 метрах к юго-востоку от автостанции по улице Ленина, 27, величественно возвышается Покровская церковь. Строительство храма началось в 1819 году на пожертвования горожан, однако из-за нехватки средств работы растянулись до 1840-х годов. Церковь примечательна визитами членов российской императорской семьи.

Богослужения в храме проводились до 1936 года, после чего в период антирелигиозной кампании церковь закрыли, а колокольню разрушили. Во время фашистской оккупации храм возобновил работу. С 1962 года в здании размещались Дворец пионеров и ремонтные мастерские. В начале 1990-х годов церковь восстановили.

Крестово-купольный храм отличается тремя входами, оформленными в архитектурных традициях середины XIX века с использованием колонн и треугольных фронтонов. Дверные проёмы украшают мозаичные изображения святых. Сегодня церковь функционирует как подворье Кизилташского монастыря.

Церковь святой Параскевы, построенная в X–XII веках, находится на западной окраине Судака, в курортном посёлке Уютное. Одноэтажное каменное здание под двускатной черепичной крышей расположено под стенами Генуэзской крепости. От некогда обширного кладбища сохранились лишь два надгробия: одно над могилой семьи учёного Христиана Стевена, основателя Никитского ботанического сада, второе — над захоронением санкт-петербургского артиста Кондараки.

Музей «Дача Функа»

В восточной части Судака, на улице Ушакова, 1, расположилось двухэтажное здание начала XX века, в котором сегодня функционирует исторический музей. Своё название музей получил в честь Фёдора Фёдоровича Функа — управляющего имением К. А. Горчакова, которому принадлежал этот дом.

Экспозиция музея распределена по четырём тематическим залам. Первый зал знакомит посетителей с археологическими артефактами, датируемыми от эпохи палеолита. Здесь представлены находки из поселения тавров, готского святилища, аланского могильника и древнегреческого форта. Второй и третий залы освещают историю Судака периода правления византийцев, хазар и венецианцев. Заключительный зал рассказывает о временах княжества Феодоро и Османской империи. «Дача Функа» принимает гостей ежедневно с 9:00 до 18:00, кроме понедельника.

Экскурсия на мыс Алчак-кая

Мыс Алчак-кая, образующий восточную границу Судака, представляет собой уникальный природный объект — сохранившийся фрагмент древнего кораллового рифа. В 1988 году территория получила статус природного памятника и перешла под охрану местного лесохозяйства. Вход на заповедную территорию осуществляется по билетам.

У основания мыса, в месте впадения речки Суук-су в Чёрное море, археологи обнаружили стоянку бронзового века и монеты III века периода Боспорского царства. Пешеходный маршрут по живописному мысу занимает около полутора часов. Тропа проходит через заросли фисташковых деревьев, барбариса и шиповника.

С верхней точки Алчак-кая, достигающей 152 метров над уровнем моря, открывается панорамный вид на морское побережье, Генуэзскую крепость и курортную часть города. На городском склоне мыса расположен сквозной грот Эолова Арфа — результат многовековой природной эрозии скальной породы.

Центр водных развлечений

В южной части Судака, у подножия горы Алчак-Кая, на улице Гагарина, 79, находится известный крымский аквапарк. Расположенный всего в ста метрах от моря, рядом с городской набережной, он работает в течение летнего сезона ежедневно с 10:00 до 18:00.

Комплекс включает шесть бассейнов и девять горок-аттракционов высотой от 10 до 14 метров. Основной бассейн оборудован трёхуровневой системой глубин, фонтанами, джакузи и рекой с противотоком.

Для маленьких посетителей от двух лет оборудована отдельная зона с безопасным трёхуровневым бассейном. Детская территория включает три горки, фонтаны и развлекательный комплекс в форме корабля. Важной особенностью детского бассейна является наличие автономных систем очистки и дезинфекции воды.

Рестораны и кафе

Система общественного питания в Судаке представлена широким спектром заведений: от ресторанов и кафе до столовых и закусочных. Ценовая политика большинства мест достаточно однородна, за исключением заведений на набережной, где действует повышенный тариф.

В летний сезон на пляжах города предлагается разнообразный ассортимент: варёная кукуруза, вафельные палочки со сгущёнкой, восточные сладости — пахлава и чак-чак, свежие фрукты и ягоды, копчёная рыба, манты, плов и традиционные комплексные обеды.

Кипарисовая аллея славится своим фастфудом: здесь можно попробовать роллы с курицей, чир-чир — местную вариацию чебурека, и самсу — треугольные пирожки из тандыра.

Крымская кухня, сформировавшаяся под влиянием более 80 национальностей, особенно богата блюдами крымско-татарской кухни. В местных ресторанах вы можете отведать кубете — пирог с начинкой из баранины, картофеля и лука; юфахаш — небольшие пельмени с бараниной в бульоне; сарму — мясные голубцы в виноградных листьях и крымский лагман — наваристый суп с бараниной, овощами и специальной лапшой.

Караимская кухня предлагает свои деликатесы: бубер долмасы — фаршированные овощами перцы, утку под тестом, караимские пирожки, тефтели с орехами и изюмом, индейку с айвой и варенье из дыни с кизилом.

Морская кухня представлена жареной черноморской барабулькой, блюдами из камбалы и кефали. Некоторые рестораны специализируются на жульенах из мидий и рапанов.

Гастрономическое путешествие по Судаку стоит дополнить дегустацией варенья из лепестков роз, кизила или айвы. Особого внимания заслуживают крымские вина, в частности, массандровские, которые рекомендуется подавать при температуре +16°С. Любителям чая предлагаются местные чайные сборы с горными травами.

Как добраться

В 107 километрах от Судака расположен ближайший аэропорт — симферопольский, принимающий рейсы из Москвы и других крупных российских городов. От симферопольского автовокзала в Судак регулярно курсируют прямые и транзитные автобусы. В курортный сезон рейсы выполняются с 5:30 до 20:30 с интервалом в 20 минут. Время в пути составляет около двух часов. Альтернативой служит такси.

В высокий сезон функционирует система «Единого билета» от РЖД: путешественники следуют поездом до Краснодара или Анапы, затем пересаживаются на автобус, который следует в Судак через паромную переправу «Порт Кавказ» — «Порт Крым».

Из Судака осуществляются регулярные автобусные рейсы в Феодосию, Севастополь и Новый Свет. Городская автостанция обеспечивает транспортное сообщение с близлежащими курортными населёнными пунктами.