«Стейки» из капусты с курицей под сырной шапочкой: ужин, который изменит ваше представление об овощах
Сочные, ароматные, с румяной сырной корочкой и нежным куриным фаршем внутри — это блюдо способно удивить даже тех, кто к капусте относится прохладно. Забудьте всё, что вы знали о диетической и пресной еде. Мы приготовим аппетитные «стейки», которые по сытности дадут фору котлетам, но при этом подарят вам легкость и пользу. Главный секрет здесь — в технике. Толстые ломти капусты мы сначала слегка запекаем или обжариваем, превращая их в идеальную сочную основу, затем укладываем сверху пряный фарш, а финальным аккордом накрываем всё это дело шапкой из расплавленного сыра...