Соус Барбекю

Мне было интересно поэкспериментировать с аронией при приготовлении соусов, известных под общим названием «барбекю». Видов этого знаменитого соуса несколько и далеко не все готовятся на основе томатной пасты. Есть горчичный вариант такого соуса, есть «белый» на основе майонеза, а самый первый такой соус вообще готовился из смеси уксуса и нескольких видео перца. Общее у барбекю-соусов одно — они служат для маринования мяса перед жаркой на углях и копчением, являются дип-соусом к (соус для макания) к этому мясу, или ими глазируют мясо во время копчения...

Если ананас сорвали зелёным, дозреть он уже не сможет. Поэтому будьте внимательны, когда выбираете фрукт в магазине. Цвет кожуры у спелого ананаса жёлто-коричневый. Сама кожура должна быть упругой, но не слишком твёрдой. Если на ощупь он, как кокос, значит не созрел. А ещё, выбирая ананас, не стесняйтесь постучать по нему. Да, как по арбузу :) Звук должен быть глухой. Вес готового блюда на 2 персоны: 560 г Готовить: 15-20 мин. Шаг 1 Лук нарежьте тонкими полукольцами. В глубокой миске соедините лук, винный уксус, сахар и щепотку соли...

Барбекю-курица с соусом и грушей - это прекрасный вариант для тех, кто любит сочетание мягкого куриного мяса и сладкой груши, а также для тех, кто любит готовить на гриле или барбекю. Этот рецепт прост в приготовлении, но результат будет впечатляющим - сочное и ароматное блюдо, которое порадует всех членов семьи и гостей. Ингредиенты: Инструкции: Готово! Наслаждайтесь сочной барбекю-курицей с сладкими грушами и ароматным соусом. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, особенно если вы приготовите его на открытом воздухе, на гриле или барбекю...

Сочные и ароматные котлеты, покрытые аппетитным соусом барбекю и хрустящими полосками бекона — это идеальное блюдо для ужина или пикника на свежем воздухе. Они станут настоящим украшением стола и не оставят равнодушными ни одного гостя. Время приготовления: 40 минут Сложность: средняя Ингредиенты: Пошаговая инструкция: Совет: Если у вас есть гриль, попробуйте приготовить котлеты на нем — это придаст им дополнительный дымный аромат и вкус. Секреты приготовления котлет с соусом барбекю и беконом: Соблюдая...

Соус, который вы приготовите самостоятельно, будет хорош по нескольким причинам. Во-первых, вы знаете, из каких ингредиентов он состоит. Во-вторых, у вас всегда есть возможность регулировать количество этих ингредиентов по своему вкусу. Наконец, он принесёт вам больше удовольствия, ведь сделан своими руками. У нас есть рецепт такого соуса. Он идеально подходит для мяса, приготовленного на открытом огне и запеченного в духовке. Впрочем, даже овощи-гриль с ним будут по-своему хороши. Ингредиенты: Кумин (зира) семена С...

Соус барбекю является одним из самых популярных. Он отлично дополняет мясо, бургеры и даже картофель. Кроме того, этот соус — идеальный маринад для шашлыка. Вот как приготовить такую заправку дома. Вам понадобятся: репчатый лук, чеснок, апельсиновый сок, яблочный уксус, оливковое масло, горчица, кленовый сироп или мед, копченая паприка, томатный кетчуп (лучше взять домашний, но магазинный тоже подойдет). Сначала нужно нарезать лук мелкими кубиками, а также измельчить чеснок. Овощи необходимо пассеровать до прозрачности...