Найти в Дзене

Соус Барбекю

Рецепт веджи-бургера «Кудрявый Джо» с вешенками, капустой и соусом Барбекю
Кудрявый Джо или Неряха Джо. Это как вам больше нравится. Откуда такое название? Возможно, из-за торчащей начинки. А может, из-за того, что есть бургер нужно очень аккуратно. Рискуете стать тем самым Джо :) Этот бургер даже засветился в фильме «Двое: Я и моя тень». Там была мясная версия. А у нас сегодня версия вегетарианская. Пробуем! Вес готового блюда на 2 персоны: 860 г Готовить: 20-25 мин. Ингредиенты капуста 200 гр. майонез постный 40 гр. яблоки 1 шт яблочный уксус 10 гр. горчица зернистая 20 гр...
Соус «барбекю» из черноплодной рябины: для маринования, макания или глазирования
Мне было интересно поэкспериментировать с аронией при приготовлении соусов, известных под общим названием «барбекю». Видов этого знаменитого соуса несколько и далеко не все готовятся на основе томатной пасты. Есть горчичный вариант такого соуса, есть «белый» на основе майонеза, а самый первый такой соус вообще готовился из смеси уксуса и нескольких видео перца. Общее у барбекю-соусов одно — они служат для маринования мяса перед жаркой на углях и копчением, являются дип-соусом к (соус для макания) к этому мясу, или ими глазируют мясо во время копчения...
Рецепт бургера «Майами» с говяжьей котлетой, ананасами и соусом барбекю
Если ананас сорвали зелёным, дозреть он уже не сможет. Поэтому будьте внимательны, когда выбираете фрукт в магазине. Цвет кожуры у спелого ананаса жёлто-коричневый. Сама кожура должна быть упругой, но не слишком твёрдой. Если на ощупь он, как кокос, значит не созрел. А ещё, выбирая ананас, не стесняйтесь постучать по нему. Да, как по арбузу :) Звук должен быть глухой. Вес готового блюда на 2 персоны: 560 г Готовить: 15-20 мин. Шаг 1 Лук нарежьте тонкими полукольцами. В глубокой миске соедините лук, винный уксус, сахар и щепотку соли...
491 читали · 6 месяцев назад
Крылышки в соусе барбекю
Ингредиенты: ▫️куриные крылья — 500 г ▫️лук репчатый — 1 шт. ▫️имбирь корень — 10 г ▫️чеснок — 4 зубчика ▫️помидоры консервированные в собственном соку — 100 г ▫️сахар — 50 г ▫️мед — 50 г ▫️растительное масло — 3 ст. л. ▫️соевый соус — 3 ст. л. ▫️яблочный уксус — 40 г ▫️соль — 1 щепотка ▫️лимонный сок — 3 ст. л. ▫️перец острый молотый — ½ ч. л. ▫️перец черный молотый — 2 щепотки ▫️горчица — 1 ст. л. ▫️паприка — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. Для начала необходимо подготовить крылышки. Самую крайнюю часть отделяем, она нам не понадобится...
123 читали · 2 года назад
Рецепт говядины в соусе Барбекю с картофелем и беконом
В Америке существует своеобразный культ бекона:) Любовь американцев зашла так далеко, что на прилавках появились странные продукты. Шоколад с беконом, беконовый майонез, мыло, парфюм и зубная паста с ароматом бекона. И даже беконовая кока-кола! Вес готового блюда на 2 персоны: 850 г Готовить: 20-25 мин. Ингредиенты Пошаговый рецепт Шаг 1 Говядину смешайте с соусом барбекю и оставьте на 5 мин. мариноваться. Картофель очистите и натрите на крупной терке. Лук натрите на крупной терке. В миске смешайте картофель, лук, крахмал и оставьте на 5 мин...
178 читали · 2 года назад
Котлеты с соусом барбекю и беконом
Сочные и ароматные котлеты, покрытые аппетитным соусом барбекю и хрустящими полосками бекона — это идеальное блюдо для ужина или пикника на свежем воздухе. Они станут настоящим украшением стола и не оставят равнодушными ни одного гостя. Время приготовления: 40 минут Сложность: средняя Ингредиенты: Пошаговая инструкция: Совет: Если у вас есть гриль, попробуйте приготовить котлеты на нем — это придаст им дополнительный дымный аромат и вкус. Секреты приготовления котлет с соусом барбекю и беконом: Соблюдая...