Соус Альфредо

Этот соус — нежный, бархатистый, с ароматом чеснока и пармезана. Идеально к курице, цветной капусте, кабачковой лапше или просто макать в него всё подряд (кето картошку-фри, например). И никакой муки — густеет сам благодаря сыру и сливкам 🧀 Готовится буквально за 15 минут, а превращает любое блюдо в ресторанное. Секретный ингредиент — щепотка мускатного ореха. Она даёт ту самую глубину вкуса! 🔸 Без муки и крахмала — натуральное загущение 🔸 Всего 6 ингредиентов 🔸 Готовится за 15 минут 🔸 Подходит к чему угодно — мясо, овощи, рыба 🔸 Можно хранить в холодильнике и разогревать 1...

Этот рецепт придумал один влюбленный итальянский повар. Его жена после рождения сына совсем потеряла аппетит. Находчивый мужчина решил придумать такое блюдо, от которого просто невозможно отказаться. Паста, нежное мясо, сливочный соус и шампиньоны. Жена осталась в восторге. А слух о невероятной пасте распространился по всему Риму, Италии и однажды оказался в Америке, где и снискал особую любовь и почтение. Попробуйте и вы! Вес готового блюда на 2 персоны: 860 г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Вскипятите 1,5 л воды в кастрюле и посолите...

Представьте себе аромат свежего теста, медленно варящегося в кастрюле, легкий пар, который мягко наполняет кухню, и тихий звук кипящей воды – это момент, когда паста превращается в нечто большее, чем просто еда. Она символ домашнего тепла, уюта и простого удовольствия, когда за столом собираются близкие, а разговоры текут легко, словно соус по тарелке. Паста умеет создавать атмосферу, где каждая мелочь становится важной: аромат, цвет, форма, текстура – все играет роль в маленьком празднике будничного дня...

Аромат свежеиспеченной пиццы… Он способен собрать за столом всю семью, вызвать улыбку и предвкушение праздника. Этот запах теплого теста, расплавленного сыра и душистых трав — настоящая магия, доступная каждому. Но что, если я скажу вам, что эта магия рождается не в стенах ресторана, а на вашей собственной кухне? Да-да, вы абсолютно правы. Приготовить пиццу, ничуть не уступающую итальянской, — задача более чем реальная. Секрет кроется в понимании основ, в качестве продуктов и, конечно, в доле вдохновения...

Изысканные феттучини Альфредо — это воплощение итальянской кухни в ее самом нежном исполнении. Широкая паста, покрытая бархатным сливочным соусом с нотками пармезана и черного перца, — простое, но роскошное блюдо, которое готовится за 15 минут...

Сливочный соус альфредо с пармезаном - это классическое блюдо европейской кухни, которое идеально дополняет множество паст и других итальянских угощений. Этот соус отличается нежной сливочной текстурой и насыщенным вкусом пармезана. Его приготовление отнимет лишь 15 минут, а результат порадует богатым ароматом...