Салат с черносливом и орехами

Этот простой и вкусный салат из свеклы с черносливом и орехами, наверное, знаком каждому. Сладкая свекла прекрасно сочетается с черносливом и грецкими орешками. Это настоящая витаминная бомба! Такой салат может стать дополнением к обеду или ужину, а можно его подать и самостоятельно. Такой салат можно отнести к бюджетным блюдам, готовится он просто и быстро. Очень рекомендую добавлять в салат обжаренные орешки, так вкус получится более насыщенным. В осенне-зимний сезон обязательно готовьте такой салат из свеклы для своей семьи...

❄️🎄 Некоторые хозяйки берут за основу грибы и копченую курицу, другие – ананасы и ветчину.  Мы же предлагаем сочетать птицу, чернослив и подсушенные на сковороде ароматные грецкие орехи с яйцами и огурцом. Вкус получается необычайно нежным, благодаря многослойности.  Если хотите придать салату немного изысканности и легкости, замените половину майонеза жирной сметаной, смешанной с лимонным соком и измельченной цедрой.  Куриное филе можно не варить, а запечь в духовке с чесноком и пряными травами...

Салат с черносливом отличается от обычного салата тонким фруктово-тёрпким ароматом и вкусом, который отлично сочетается с куриным мясом и сыром. Давайте готовить: Отварную грудку нарезаем, выдавливаем 2-3 зубчика чеснока и заправляем майонезом. Устанавливаем на тарелку кулинарное кольцо и выкладываем первым слоем. Вторым слоем выкладываем сыр и делаем сеточку из майонеза. Чернослив заливаем на несколько минут кипятком и обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем и выкладываем чернослив третьим слоем + сеточка из майонеза...

Вкус у салата вполне достойный. Особенно он понравится тем, кто любит чернослив. Именно чернослив вносит свою ароматно-кисловатую нотку в обычный салат. Все продукты в салате гармонично связаны и играют на контрасте - мягкая куриная грудка и хрустящий огурец, нежные яйца и маслянисто-твёрдые кусочки грецких орехов. Особенностью салата является то, что яйца идут отдельным слоем, причём нижним. Сверху яйца тоже кладутся, но очень тонким слоем, только чтобы отделить огурцы от чернослива...

✓ 3 крупных соцветия цветной капусты, ✓ 3 помидорчика черри или 1 среднего размера, ✓ 2-4 черносливины, ✓ 1 перо зелёного лука или 2-4 см порея, ✓ Кусочек яркого сладкого перца, ✓ Несколько тонких колечек острого перца, ✓ Кунжут, ✓ Миндаль или грецкие орехи или жареные очищенные семечки, ✓ Один мандарин, ✓ Лимонный сок, ✓ Растительное масло, ✓ Немного соли, ✓ Перец молотый. Цветную капусту нарезать тонкими слайсами. Ножом и руками не получится, я натирала на овощерезке, можно на древней шинковке деревянной, на четырёхсторонних тёрках есть шинковка, можно на ней...

Теплые салаты – это отдельная кулинарная история, где соединяются не только различные ингредиенты, но и гарнир с горячим. То есть, по сути, они могут выступать и в роли салата, и в роли обеда или ужина. Томленая груша, чернослив и грецкие орехи – такой союз можно назвать классическим, ведь все эти ингредиенты идеально сочетаются в любом блюде. Мы лишь добавим к ним пару бонусов в виде кусочков поджаренного хлеба и умопомрачительной заправки, чтобы салат получился еще более эффектным и праздничным...