Салат из редьки

Редька у нас зимой и весной не переводится, закупаем килограммами и готовим обалденные салаты. Вкусные, сочные и столько в них всего хорошего и нужного. В общем, таких всем бы есть побольше не помешало. Одним словом - отличные рецепты. Среди свежих хрустящих салатов им просто нет равных. Итак, салатиков у нас сегодня будет целых три и все совершенно разные. Есть помягче, есть поярче, короче, на любой вкус. А по стоимости можно даже не волноваться. Дешевле, чем эти варианты, вряд ли что-то бывает...

В Старом Крыму тепло. К полудню температура поднялась до +15. Это в тени, а на солнце практически лето. Где-нибудь на ЮБК, в Ялте или Форосе, где всегда на 3-5 градусов теплее, чем на нашем крымском "Северном полюсе", люди, наверное, уже на пляже загорают, а некоторые и купаются, хотя водичка в это время бодрит. Но мы тут хотя и отчаянные, но не до такой степени. К тому же и море от нас далеко - 25 км до ближайшего пляжа. Поэтому про февральские купания промолчим, но вот про завтрак под открытым небом Крыма расскажем...

Гречаники: ✓ Куриный фарш – 600 г, ✓ Отварная гречка - 250-300 г, ✓ Яйца – 2 шт., ✓ Лук – 2 шт., ✓ Морковь - 1 шт., ✓ Томатный соус – 2 ст.л., ✓ Сметана 10% - 3 ст.лю ✓ Соль, перец - по вкусу. В куриный фарш добавить яйца, соль, перец, измельчённый лук (1 шт.), тщательно перемешать. Соединить фарш с гречкой, снова хорошо перемешать. Из полученного фарша сформировать котлеты, выложить в форму для запекания. Вторую луковицу и морковь обжарить на сковороде на оливковом масле, добавить томатный соус и сметану, хорошенько перемешать, залить водой (400-500 мл)...

Хотите попробовать настоящий витаминный бум в одном блюде? Тогда обязательно приготовьте салат с дайконом, огурцами и консервированным тунцом! Нежный и сочный дайкон, свежие огурцы и ароматный тунец - это настоящее вкусовое путешествие, которое точно не оставит вас равнодушными. А еще этот салат - идеальное решение для легкого и здорового обеда или ужина. Готовы попробовать?⬇️ По-летнему свежий салат из дайкона, он же – японская редька, со свежими огурцами и консервированным тунцом в азиатском стиле...

В дружественном канале встретился рецепт этого замечательного салата. В этом салате все для меня, я люблю легкие салаты, люблю свеклу, люблю салаты, заправленные маслом и лимонным соком. Сразу взялась готовить, результатом очень довольна! Салат сочный, вкусный, яркий и полезный. Суть салата в том, чтобы редька стала более нежная по вкусу. Прелесть салата - все ингредиенты на свое усмотрение. Хочется больше редьки, добавьте больше, хочется больше свеклы, делайте так. Я брала примерно равное количество свеклы и редьки...

Этот салат просто не имеет временных границ, поэтому начинайте готовить его с конца мая и ... , короче говоря круглый год! Чаще мы вспоминаем о редьке во время кашля и простуды, но как хороша ранняя, майская! А простенький салат сай из зеленой маргеланской редьки с луком, заправленный виноградным уксусом гуроб и растительным маслом с новыми силами поможет вам справиться с тем, что вы накопили за долгую зиму. В общем, мы идем за редькой, а она очень полезна, никогда об этом не забывайте! Рецепт за вас позаботился о том, чтобы все было быстро и просто, однако нюансы никуда не делись...