Ребрышки с луком

Под катом самый простой рецепт приготовления баранины в казане. Именно с него начинается рецептурная часть книги "Казан, мангал, и другие мужские удовольствия". И именно без этого рецепта, без этих знаний, приступать к приготовлению других блюд в казане несколько самонадеянно. Впрочем, если уверены, что вы знаете все - листайте дальше! Поднявшись на вершины иногда полезно спуститься вниз и обнаружить, что главные ошибки были совершены там, в самом начале. Ну что? Вот казан наш готов. С чего начнём?...

Вот очень простое в приготовлении, но неожиданно вкусное блюдо, которое хорошо подходит как для первого знакомства с казаном, так и для первой пробы сил в приготовлении баранины. При этом блюдо допускает вариации - бараньи ребрышки можно заменить куриными крыльями или даже свиными ребрышками. Помимо этого в это блюдо можно добавить какие-то кисло-сладкие ингредиенты, начиная от алычи и заканчивая айвой. Неслучайно, что именно с этого блюда начиналась как моя самая первая книга "Казан, мангал и другие...

Доброго вам дня, дорогие любители всякого с хрящиками, костями и прочими прелестями крупного рогатого скота! 😊 Перепали мне тут довольно неплохие говяжьи ребра. Ребра я очень люблю. Особенно просто вареными в скороварке на максимальном давлении часа за два. Каждый день ел бы. Но каждый день надоедает, поэтому решил сделать чуть иначе, взяв за основу старый, как мир рецепт ребер в луковом соке. Это когда на килограмм ребер берется килограмм лука и все это богатство тушится до полной готовности мяса, которое отходит от кости...

Всем привет, сегодня хочу приготовить очень вкусное и сытное блюдо, а именно сочные и нежные свиные ребрышки под луковым соусом. Для начала нарезаем репчатый лук небольшими перышками. После этого ставим сковороду на огонь, добавляем растительного масла и обжариваем лук до золотистой корочки в течении пяти минут на среднем огне. После этого добавим около пяти зубчиков чеснока в сковороду к луку. Так же туда добавим одну чайную ложку соли и одну чайную ложку черного молотого перца. По половинке чайной ложки сушеного орегана и тимьяна, так же перец чили по вкусу...

Рассказываем, как приготовить идеальную закуску для дружеских посиделок 👇 Ингредиенты Вам понадобится: 🔸 свиные ребра – 1 кг 🔸 репчатый лук – 1 шт. 🔸 чеснок – 2 зубчика 🔸 вода – ¾ стакана 🔸 растительное масло – для жарки 🔸 соль, специи – по вкусу 👩‍🍳 Пошаговый рецепт 1️⃣ Шаг Промойте ребрышки под проточной водой, затем как следует обсушите бумажными полотенцами. 2️⃣ Шаг Нарежьте мясо таким образом, чтобы в каждом кусочке получилось по 1-2 ребрышка. Измельчите лук и чеснок. 3️⃣ Шаг Обжарьте...

Очень вкусные, тающие во рту ребрышки 🍖🍋🥔 = 🥘🥗🍞🍷 #пикник #ребрышки #мясо #второе #моякухня Ингредиенты: свиных ребрышек 🍖, луковицы, лимон 🍋, Соль 🍙, Уксус 9%, перца горошком, Растительное масло для жарки Способ приготовления: Ребрышки 🍖 тщательно промыть, нарезать по 2-3 шт. Лук нарезать кольцами или полукольцами. Лимон 🍋 нарезать четверть дольками. Выложить в емкость слоями ребрышки 🍖 - лук - лимон 🍋 - ребрышки 🍖 и т.д. Посолить 🍙, добавить перец горошком. Залить холодной кипяченой водой, чтобы ребрышки 🍖 были покрыты...