Готовим сырники без творога: два простых рецепта, которые приятно разнообразят завтрак
Сырники — привычное лакомство, но они вовсе не обязаны содержать творог. Альтернативный вариант — сырники на манной крупе или картофельном пюре. Они отличаются нежной текстурой и приятным вкусом. Ингредиенты для сырников из манки: 5 ст. л. манной крупы, 2 стакана молока, 50 г сливочного масла, 120 г сметаны, 2 ст. л. сахара и растительного масла, 200 г муки, 5 г разрыхлителя. Рецепт прост: смешайте манную крупу, молоко, сахар, сливочное масло, сметану и муку с разрыхлителем. Дайте манке набухнуть, сформируйте сырники и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки...