Конфеты для украшения десертов и «для просто так»
Сегодня опять готовила тортик. И для украшения делала очень простые шоколадные конфетки. Они на тортике сверху. Впрочем, конфетки можно съесть и просто так. ✓ 500 мл молока
✓ 2 ст. ложки какао
✓ 90 г шоколада без сахара
✓ Сахарозаменитель – в эквиваленте 2 ст. л. сахара
✓ 10 г агар-агара. В кружку налить 150 мл молока, добавить 2 ст. ложки какао, 10 г агар-агара, сахзам. Хорошо размешать. В кастрюлю наливаем 350 мл молока, ставим на огонь, выкладываем всю смесь из кружки, добавляем 90 г шоколада...