Простая пахлава

Когда речь заходит о восточных сладостях, первое, что всплывает в памяти – это пахлава. Этот десерт - не просто слоёное тесто с орехами в сиропе. Это многовековая история, воплощённая в кулинарном шедевре, символ гостеприимства и праздника для многих народов. Аромат специй, хруст тончайшего теста, насыщенный вкус грецких орехов и фундука, объединённые сладким золотым сиропом. Пахлава – это гармония, которую не спутать ни с чем. О том, в чём секрет идеальной пахлавы, сегодня рассказывает наш эксперт – доцент кафедры технологии пищевых производств КНИТУ Оксана Старовойтова...

Остались прошлогодние запасы орехов, что-то надо делать с ними. Решила остановиться на пахлаве, никогда ее не делала. Делюсь ее рецептом! Ингредиенты Приготовление В 150 мл теплого молока растворить половину маленькой упаковки сухих дрожжей и 1 ч. ложку сахара, смешать 2 яйца, 150 г сметаны, соль, выложить к дрожжам и замесить тесто с 500 г муки. Оставить подниматься, а тем временем заняться начинкой. Для начинки: Приготовить 250 г поджаренных орехов, растолочь, смешать с 200 г сахара, добавить кардамон и ванилин, растопить 200 г сливочного масла...

Традиционная турецкая пахлава готовится вручную с использованием тонких слоев теста и многочисленных слоев орехов, заливаемых плотным сахарным сиропом. Это может занять много времени и требует определенного навыка, чтобы достичь наилучшего результата.  Первый шаг в приготовлении пахлавы - подготовка теста. Тесто вымешивается из муки, воды и немного уксуса, чтобы сделать его гибким и легким. Затем тесто разделится на небольшие кусочки и раскатывается на тонкие слои.  Готовая пахлава имеет хрустящую корочку и ореховый вкус в сочетании с сладким сиропом...

Греческая пахлава готовится из особого тонкого теста, смазывается сливочным маслом и пропитывается медовым соусом. Плотная и сочная сердцевина и хрустящие края – звучит как потрясающе вкусный десерт. Тебе уже не терпится приступить? С рецептом справится даже кулинар-любитель. Если ты давно хотела приготовить необычный многослойный десерт – он перед тобой. Пахлава считается восточным десертом. Нельзя назвать точный год, когда её впервые приготовили. Одни историки кулинарии называют 8 век до н.э., когда греческие мореходы привезли рецепт в Афины из Ассирийской империи...

Новогодние каникулы — время семейного отдыха. И приготовить что-то вместе с близкими — всегда хорошая идея. Несложные рецепты вкуснейших десертов от шеф-поваров известных ресторанов — в материале РИА Новости. Трилече от шеф-повара ресторана Sangre Fresca Марко Антонио Феррейра Ингредиенты: Мука пшеничная — 218 г Разрыхлитель теста — 8 г Корица молотая — 1 г Яйцо куриное — 10 штук Сахар — 300 г Молоко жирностью 3,2 процента — 980 мл Сливки жирностью 33 процента — 780 мл Сгущенное молоко — 350 мл Способ приготовления Отделите белки от желтков и взбейте с сахаром до воздушной массы...

В нашем видео представлен подробный рецепт приготовления вкуснейшей восточной сладости - пахлавы. Получается красиво, вкусно, аппетитно, требует минимум времени, результат волшебный. Для пахлавы нам понадобилось приготовить тесто для которого перетираем масло с мукой в мелкую крошку, затем добавляем желтки сметану, соль, сода ванилин, затем полученное тесто ставим в холодильник на 2 часа, затем готовим начинку, приготовим безе куда надо добавить молотые орехи и специи для пахлавы кардамон корицу...

Море, солнце, дикий пляж. Лишь изредка проходят торговцы, распевающие на все лады: «пахлава медовая с орешками» и «горячая кукуруза». Как варить кукурузу, уверены — вы в курсе. А вот с рецептом приготовления пахлавы в домашних условиях мы вас сейчас познакомим. Хорошо, что ждать лета для этого не нужно. Оригинальный текст читайте на сайте mel.fm В мире, где на все всегда хватает времени, пахлаву конечно же готовят из самодельного теста. Но будем откровенны: это будет очень долго. Только в холодильнике тесту придется отдыхать два часа...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Сегодня у нас популярное кондитерское изделие из слоеного теста с орехами в сиропе - пахлава. Конечно лучше сделать слоеное тесто самим, но если у вас нет на это свободного времени и определенных условий (ведь слоеного тесто приготавливается в прохладном помещении, иначе слои просто слипнутся между собой), то готовое слоеное замороженное тесто неплохая альтернатива. Готовую сладость поливают сиропом, ароматизированным апельсиновым и лимонным соком...

Всем привет! Я настоящий фанат пахлавы ❤️ Это моё самое любимое лакомство! Сегодня хочу поделиться в вами самым простым и вкусным рецептом классической пахлавы (баклавы) ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Пахлава (с грецкими орехами). Всем привет. Сегодня мы приготовим вкуснейшую пахлаву. Этот восточный десерт из слоённого теста с орехами известен своей пользой и просто незабываемым вкусом. Видео этого рецепта можно посмотреть перейдя по ссылке https://youtu...

Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами шикарным рецептом пахлавы, которую легко приготовить своими руками. Эта пахлава никого не оставит равнодушным, уж поверьте! Настолько нежное тесто, практически не ощутимое, и много-много ореховой начинки. Она такая в меру сладкая, медово-сливочная и невозможно вкусная! Такую пахлаву можно приготовить заранее к праздничному столу и хранить в холодильнике до часа Х или преподнести в качестве сладкого подарка/презента. Обязательно попробуйте сделать её дома. Готовьте...