Пончики на кефире

Пончики «Чиполлинки». Получаются вкусными, аппетитными, ароматными и готовятся быстро и просто. Если у Вас есть стакан кефира, приготовьте, уверена Вам понравится. Подать можно с любимым соусом. Рецепт: кефир -200 г яйцо -1 шт. соль -1/2ч.л. сушенный лук -2-3 ч. л. (или репчатый 1-2 луковицы) мука -250-300 г разрыхлитель -1 ч. л. растительное масло -1 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем, в миску наливаем кефир 200 мл или можно заменить на несладкий йогурт или простоквашу, у меня сегодня домашний йогурт...

Знаете, у меня есть одно тёплое воспоминание из детства. Школьная столовая на большой перемене. Запах жареного масла и сахарной пудры, который разносился по всему коридору, — его невозможно было ни с чем спутать. Мы, первоклашки, уже за пять минут до звонка начинали принюхиваться и дёргать за рукава старшеклассников: «А что там сегодня? Пышки?» И вот она — заветная перемена. Очередь к раздаче, звонкие голоса, и тарелка с тёплыми, ещё дымящимися пончиками в руках. Они не были идеально ровными. Иногда чуть подгоревшими с краю...

Кефир куплен, срок годности подходит к концу, а выпить его уже не успевают — знакомая ситуация. Выливать жалко, пить не хочется. Но есть отличный способ утилизировать остатки кефира, превратив их в ароматные луковые пончики «Пухляши». Готовятся они за 20 минут без лишней возни. Всё, что нужно, уже есть на кухне: Чтобы утилизировать остатки кефира правильно, действуйте по шагам. Тесто. В миске смешайте кефир, яйцо, соль и сушёный лук. Муку просейте с разрыхлителем и постепенно вмешайте в жидкую смесь...

Добрый день, дорогие наши читатели! Сегодня приготовим пончики на кефире без дрожжей в масле — быстрый и простой рецепт, который выручит, когда хочется домашней выпечки без лишних хлопот. Общ./актив. время готовки:50 минут / 15 минут Количество порций:8 порций Сегодня приготовим пончики на кефире без дрожжей в масле. Пончики на кефире без дрожжей в масле — это пышные, золотистые кружочки с нежной мягкой серединкой и лёгкой хрустящей корочкой, которые жарятся прямо на сковороде всего за несколько минут...

Запах свежего дрожжевого теста из бабушкиной духовки — это, конечно, классика жанра, занимающая полдня. Кефир позволяет приготовить тесто, которое не требует длительного расстаивания, а жарка во фритюре превращает его в облачка с хрустящей корочкой. В кастрюльку вылейте стакан кефира, добавьте два яйца, щепотку соли и пару столовых ложек сахара. Не нужно взбивать миксером, просто размешайте вилкой до однородности. Отдельно просейте стакан с четвертью муки с половиной чайной ложки соды и щепоткой разрыхлителя...

Кефир с истекающим сроком годности не обязательно выливать. Его можно превратить в ароматные луковые пончики — сытное и бюджетное блюдо, подходящее к завтраку, обеду или как замена хлебу к супу. Для приготовления понадобятся базовые продукты: 200 мл кефира (или простокваши, несладкого йогурта), 1 яйцо, ½ ч. л. соли, 2–3 ч. л. сушеного гранулированного лука, 250–300 г пшеничной муки и 1 ч. л. разрыхлителя теста. В тесто также добавляют 1 ст. л. растительного масла, а для жарки — ещё 150–200 мл масла...