Пирожки со щавелем

Пирожки со щавелем, жареные на сковороде, – это вкусное и традиционное блюдо, которое отлично подойдет как для уютного семейного чаепития, так и в качестве закуски. Щавель придает начинке особый кисло-свежий вкус, а жареная корочка делает пирожки особенно аппетитными. Время приготовления: примерно 1 час 30 минут (включая время на приготовление теста и начинки) Сложность: средняя Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Приготовление: Пирожки со щавелем лучше всего подавать теплыми. Они отлично сочетаются с кисломолочными продуктами или легкими овощными салатами...

Как же я люблю сладкие жареные пирожки с щавелем! Но до недавнего времени готовила их очень редко. Именно у этих пирожков, как бы вы их плотно не заворачивали, всегда вытекает сладкая начинка. Все начинает брызгать, шипеть, гореть. У кого такая же проблема? В своём видео рецепте...

Основные вода - 300мл дрожжи сухие - 2ч. л. сахар - 1ч. л. соль - 1ч. л. растительное масло - 3ст. л. мука - 450г щавель свежий - 200г лук репчатый - 2головка яйца куриные - 4шт. Шаг: 1 Обжарить репчатый лук. Добавить промытый и нарезанный щавель. Припустить, помешивая в течение 3 минут. Шаг: 2 Соединить с натертым на крупной терке вареным яйцом. Посолить по вкусу. Шаг: 3 Приготовить тесто...

Это пирожки с классическим сдобным тестом и кисло-сладкой освежающей начинкой из щавеля. Выход: 20 пирожков Время приготовления: ~ 3 часа (с учетом подъема теста) СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ ТЕСТО (выход ~1,1 кг): — Сметана — 200 гр (10-20% жирности) — Сахар — 100 гр — Яйца — 2 шт. + 1 яичный белок (желток сохранить для смазки) — Растительное масло — 80 гр без запаха — Соль — 1 ч.л. (5-6 г) — Дрожжи инстантные (сухие быстродействующие) — 10-11 гр (стандартный пакетик) — Мука пшеничная в/с — 550 гр (+/-...

✨ Сладкие пирожки со щавелем — вкус детства! Часто при жарке сахар вытекает и подгорает. Я нашла простой способ, как этого избежать — и делюсь с вами! Тесто: 250 мл тёплого молока 10 г сухих дрожжей 1 ст. л. сахара 2 ст. л. растительного масла 1 яйцо 1 ч. л. соли 450–470 г муки Начинка: щавель сахар 1️⃣ Готовим тесто: в тёплом молоке растворяем дрожжи и сахар, даём «ожить». Добавляем масло, яйцо, соль и постепенно вводим муку. Замешиваем мягкое тесто и оставляем подойти на 1 час. 2️⃣ Щавель не режем — используем целые листики...

Доброй пятницы! Когда-то давно мама жарила пирожки с щавелем. Очень необычно, но вкусно, кисло-сладко. Пирожки я не жарю, хочу попробовать добавить щавель в вафли. А вафли, после многих экспериментов, я больше всего люблю овсяные. Для муки сама перемалываю хлопья долгой варки. Для вафель лучше сделать мелкий помол. Продукты: Мука овсяная -- 4 ст.ложки Яйцо -- 1 штука Щавель -- 1/2 пучка Кефир -- пару ложек, до консистенции теста средней густоты Сода -- щепотка Подсластитель -- по вкусу, пару капель Щавель порезать и помять, всё смешать...

Кругом праздники, а у нас все буднично… Не все котам ( и кошкам) Масленица! Иногда приходится и дома посидеть 🤨 Алиса в концу рабочей недели что-то приболела…🙁 Вроде, ничего страшного, но все же решили не частить по мероприятиям, а дома отсидеться… Уж чересчур массовые гуляния нынче проходят, даже я сама что-то не горела желанием идти толкаться в толпе… Вчера ,вообще, все тихо просидели…. Не соблазнились ни фестивалем мороженого на набережной ни концертной программой в Кремле,...

Сладкие пирожки с щавелем впервые попробовала в Твери. Хотя начинка необычная, пирожки всем понравились, теперь пеку их сама. Делюсь рецептом. Начинка: Смешать все продукты для теста. Оставить в теплом месте на 30 минут. Щавель промыть в проточной воде, мелко нарезать, залить кипятком на несколько минут, слить воду. В щавель добавить ванилин...

Во сколько лет вы узнали, что щавель - это не только кислый зелёный лист, из которого варят зелёный (на любителя) суп? Да, в таком виде щавель всем известен, и с самого детства в начале июня я лазила по косогорам за дачей, чтобы нарвать 2-3 пакета дикого щавеля, а затем родные делали из него заготовки на зиму. Если свежий щавель мелко нарезать, засыпать солью и сильно помять (лучше в перчатках, иначе "до свидания кожа"), чтобы он дал сок, а затем упаковать по небольшим баночкам, добавить немного...

Пирожки с щавелем — отличная возможность разнообразить меню, удивив родных необычным вкусом. Щавель придаст кислинку, которая идеально сочетается с нежным тестом. Давайте разберемся, как готовить это блюдо быстро и без хлопот. Начнем с теста. Вам понадобится: 500 г муки, 250 мл молока, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 10 г сухих дрожжей и немного соли. Важно, чтобы все компоненты были комнатной температуры. Начинка — главное в этом рецепте. Возьмите 300 г свежего щавеля, 2 яйца и 2 ст...

Муж сказал, чтобы я не выходила пока на улицу, потому что до сих пор толком не могу избавиться от кашля. Поэтому я решила дожидаться обеденного потепления в доме и рационально использовать это время. Вот уже скоро не будет молоденьких листочков щавеля, и стрелки уже выпустил, а я всё никак не побалую мужа пирожками с начинкой из этого растения. Очень хорошие пирожки получаются и из теста с кефиром или простоквашей. Но поскольку у меня есть готовое (купила на всякий случай), то морочить голову не стала...