Такие пирожки с курицей и картофелем делаю из пресного теста на кефире (делюсь тем, как делаю я). Простой рецепт ужина
Начинку для этих пирогов готовить не нужно, она закладывается в тесто в сыром виде, а это очень экономит время. Эти мини-пироги получаются очень сочные, вкусные, и они подойдут как самостоятельное блюдо на обед, ужин и даже на праздничный стол. Итак начнём. Выливаем чашу тёплый кефир, добавляем сюда растительное масло, соль, сахар и перемешиваем. В отдельной чаше смешиваем муку и разрыхлитель. Высыпаем муку с разрыхлителем в чашу с кефиром и замешиваем тесто. Муку добавляем частями, чтобы легче было замешивать тесто...