Пирог с яблоками

Если хочется испечь домашний десерт, который не требует сложных кулинарных навыков и точных весов, сделайте яблочный пирог «Три стакана». Основа у всех вариантов одна — одинаковое количество муки, сахара и жидкой основы, а дальше можно менять добавки и получать совершенно разный характер выпечки. Для этой версии отмерьте один граненый стакан пшеничной муки, столько же сахарного песка и один стакан сметаны 20% жирности. В просторной миске соедините сметану с сахаром, вбейте 2 яйца и добавьте 5 г поваренной соли, затем энергично взбейте все венчиком...

Кажется, что с яблоками уже давно всё придумано. Испёк шарлотку, сделал компот, нарезал яблоки к чаю, и на этом можно остановиться. Но именно в начале осени я каждый год понимаю одну вещь: если дома появляется много хороших яблок, очень хочется приготовить из них что-то интереснее привычной шарлотки...

Здравствуйте, дорогие мои подписчики и гости канала! Скоро наступят ненастные осенние дни и самое время готовить домашнюю выпечку. За что я люблю именно этот пирог с яблоками? Красивый и румяный, очень вкусный, а по дому расходится такой аромат яблок и корицы с ванилью, что кажется за окном уже совсем не так холодно и хмуро) Конечно, можно заказать готовый десерт к чаю или купить пачку печенья. Но разве это сравнится с атмосферой, когда вы сами замешаете тесто, нарежете ароматные яблоки и ждёте,...

Один пирог на все случаи: и на круглый, и на квадратный, и просто пирожки... Сегодня хочу поделиться рецептом пирога, в котором мало теста и много начинки. Кстати, начинка здесь может быть совершенно любая: капуста, яйца, грибы, мясо, у меня сегодня яблочная. Здесь главное интересное оформление, которое позволит составлять пироги любой формы, квадрат, круг или просто как 3-х угольные пирожки. Главный плюс: начинка может быть совершенно любой — капуста, яйца с зеленью, грибы с луком, мясо или, как в моем случае, яблоки...

Для меня сентябрь начинается не с календаря, а с запаха яблок и корицы из духовки. Как только на кухне появляется первая корзина яблок нового урожая, я уже знаю, что просто так съесть их все не получится...

Начинка у пирога может быть разная: фруктовая или ягодная. Покажу на примере яблок и творога. И саму основу тоже можно менять. Об этом расскажу. Пирог готовится невероятно просто и легко, а результат всегда прекрасный. Получается нежная, воздушная и очень вкусная выпечка, которая больше похожа на десерт. ✅ Точные пропорции ингредиентов в конце рецепта. Пошаговое приготовление: 1. Муку перемешиваем с сахаром, разрыхлителем и добавляем размягченное сливочное масло. 2. Быстро все перетираем руками в крошку...