Пицца Карбонара

Пицца Карбонара. Посвящается всем любителям одноименного блюда Итальянской кухни и просто любителям жареного бекончика и ее грузинской сестры Хачапури по -аджарски ,очень понравится. Если не пробовали, то рекомендую, Вам понравится. Воздушное тесто с корочкой, слиаочный соус , сочная пикантная начинка. Идеальна для обеда в Итальянском стиле. Я не ела такую в Италии, но конечно, ела другие и  пасту Карбонара, Болоньезе, Капрезе, Тирамису, пармскую ветчину , хамон, итальянскую любительскую колбасу "Морттаделлу" и пр блюда Итальянской кухни...

Есть ли пицца, которую можно было бы заказать себе на завтрак? Пожалуй, да! Если можно завтракать бутербродами, то почему бы не начать день с чего-то более вкусного? Любители пасты оценят. Нежная, изысканная и утончённая пицца с яйцом, беконом, луком и сыром. И с нежнейшим сливочным соусом. Та самая Карбонара, только вместо спагетти — тесто, добавляющее сытости. Если Ваше воскресное...

Профессор истории питания Альберто Гранди из Пармского университета решил устроить настоящий гастрономический переворот. Согласно его провокационным исследованиям, многие "исконно итальянские" блюда, которыми гордятся на Апеннинах и обожают во всем мире, на самом деле обязаны своим появлением на свет вовсе не Италии. "Итальянская кухня, которую мы знаем сейчас, - это миф, а многие любимые блюда - результат американского влияния", - убежден Гранди, являющийся автором книг с говорящими названиями "Итальянской кухни не существует" и "Выдуманное наименование происхождения"...

Pizza Dough- тесто Cheese- сыр Bacon- бекон Не забываем подписываться, ставить лайки, делать репосты и писать комментарии Хотите получить консультацию репетитора по английскому, китайскому и испанскому или записаться на урок? Пишите и звоните ВК) https://vk...

Итальянская кухня крайне разнообразна. Временами кажется, что в ней отражается сочетание несочетаемого. Правда, мнение итальянцев на этот счёт иное: их кулинарные традиции выверены, проверены временем и достаточно консервативны. Откуда же взялась пицца с ананасами и прочие неординарные решения?! Мировое восприятие кухни Италии иное. Оно зародилось в тот момент, когда итальянцы приехали в Америку. Традиционных привычных ингредиентов для приготовления классических блюд в чужой стране не было, поэтому...

Для приготовления пиццы карбонара потребуются следующие ингредиенты: - 1 порция теста для пиццы - 1 яйцо - 100 грамм бекона - 1/2 стакана тертого пармезана - 1/2 стакана тертого моцареллы - Соль и перец по вкусу - Оливковое масло для смазывания теста Шаги приготовления: 1. Разогрейте духовку до 220 градусов. 2. Разверните тесто для пиццы на противне, смазанном оливковым маслом. 3. Разбейте яйцо в миску и взбейте его вилкой. Добавьте соль и перец по вкусу. 4. Обжарьте бекон на сковороде до золотистого цвета...