Пицца из кабачков

Наступает пора изобилия кабачков, и если вы уже не знаете, что с ними делать, попробуйте этот рецепт пиццы из кабачков. Это вкусное, простое в приготовлении блюдо, в котором кабачковая пицца получается сочной, но при этом совершенно не чувствуется вкус кабачка. Идеально для тех, кто ищет легкий и быстрый способ использовать летний урожай! Фото приготовления "Пиццы из кабачков" загружены в Галерее ниже...

Пицца из кабачков на сковороде за 10 минут — это отличное решение для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью или порадовать себя домашним угощением. Особенно эта идея понравится людям старше 45 лет, так как она сочетает в себе простоту, полезные овощи и быстрый процесс приготовления. Кабачки — одни из самых универсальных овощей, которые хорошо усваиваются организмом и помогают поддерживать здоровье, имеют нейтральный вкус. Представьте себе легкую и аппетитную пиццу, которая готовится всего за 10 минут...

Пицца из кабачков – это просто фантастика! Она получится у вас с первого раза и всем придётся по вкусу. На приготовление такой пиццы вы затратите максимум час времени, включая время на выпечку. Любите кабачки? Тогда начнём! Ингредиенты Надо на стандартный противень: В зависимости от размеров вашего противня, вы можете увеличить или уменьшить количество ингредиентов. А также, взять в качестве начинки салями или креветки. Я же обошлась одними овощами. Приготовление пиццы из кабачков Кабачок трём вместе с кожурой (с кожурой только молодой кабачок) на крупную тёрку...

Для теста: ✔ 2 кабачка (~500 г); ✔ 2 яйца; ✔ Мука льняная – 1 ст. л.; ✔ Мука ячменная – 3 ст. л.; ✔ Соль - по вкусу. Для начинки: ✔ Колбаса или ветчина – 150 г; ✔ Помидор – 1 шт.; ✔ Огурец маринованный – 1 шт.; ✔ Соус томатный/Кетчуп – 2 ст. л; ✔ Сыр – 75 г.; Зелень – по вкусу. Можно сделать пиццу и без мясных ингредиентов, овощную. ✔ Масло растительное (для жарки) – 1 ст. л. Кабачки натереть на крупной терке, посолить, оставить на 15 минут, отжать лишний сок. Добавить яйца, муку...

Для теста: 1. Натереть кабачок (~300 г) на средней тёрке, очень хорошо (!) отжать сок. 2. В кабачковую массу добавить яйцо, соль, нашинкованную зелень петрушки и укропа, тертый чеснок (по вкусу). 3. Для связки в массу добавить 1-2 ст. ложки кукурузного крахмала. Приготовление: Противень застелить пергаментной бумагой (слегка смазать растительным маслом, чтоб легче снималось в готовом виде). Выложить кабачковое тесто, разровнять, сверху смазать пастой из протёртых томатов или томатным соусом...

Ингредиенты: Цукини – 2 шт. Мука – 200 гр. Яйцо – 1 шт. Разрыхлитель для теста – ½ ч.л. Копченая грудинка – 300 гр. Моцарелла для пиццы – 150 гр. Чеддер – 150 гр. Вяленые томаты – 70 гр. Соль/перец/тимьян/базилик сушеный/зира – по вкусу Рецепт: Нарезаем грудинку мелким кубиком, разогреваем сковороду и обжариваем без добавления масла. После перекладываем мясо на сито, чтобы стек лишний жир. Натираем цукини на крупной терке и отжимаем лишнюю влагу. Мелко нарезаем вяленые томаты и кладем к цукини. Туда же добавляем зиру, сушеный базилик, соль и часть муки...