Пельмени в духовке
Пельмени, запеченные в духовке (часто это блюдо называют Ленивыми пельменями или просто Пельмени под соусом), получаются очень сочными, так как они тушатся в заливке, а не варятся в воде. Сверху образуется аппетитная сырная корочка. Это простой, быстрый и очень сытный вариант обеда или ужина. Пельмени, Запеченные в Сметано-Сырной Заливке Ингредиенты Пельмени (замороженные, любые — покупные или домашние) — 500 г Сметана (15–20% жирности) — 200 г Вода или бульон — 100–150 мл Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый (например, Гауда, Российский) — 100–150 г Специи: Соль, черный перец, сушеный укроп или базилик...