Очень ленивая паста с лососем, которая готовится за 15 минут
Не шучу, именно за пятнадцать. А результат получается – ммм, шикарный. Эдакий с легким налетом ресторанности, нежный и сливочный вкус соуса и мягкая лососевая нотка.
Берем:
250 гр. тальятелле или любой широкой ленточной пасты
200 гр. свежего лосося (филе)
Пару перьев зеленого лука
250 мл. жирных сливок
Полпучка укропа
Соль и перец – по вкусу
Сливочное масло – по необходимости.
Как готовим:
Ставим отваривать пасту до состояния альденте.
Пока она варится, режем мелкими кольцами лук и крупными кубиками– по паре сантиметров сторона – лосось...