Паста с черри

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Лучшая на свете женщина вернулась из командировки, немного отдохнула и пошла колдовать на кухне. И тут как раз выходной подоспел, поэтому на канале (не)постоянная рубрика «Домашняя кухня Елены Соколовой». Вчера я думал, что на этой неделе этой рубрики не будет 😊 Рецепт очень простой – по сути, все приготовление здесь сводится к отвариванию пасты и в создании базового сливочного соуса. Это когда на столовую ложку сливочного масла берется столовая ложка муки, обжаривается, потом – соль, перец, мускатный орех, сливки 200 мл, и прогревается все вместе...

Мои сладкие мальчики-девочки, берём одну сковороду, шесть продуктов и чуточку дерзости. Пока сосед только раскочегаривает плиту, у нас уже стоит тарелка ароматной пасты: курица сочная, томаты сладкие, моцарелла тянется, как я, когда вижу распродажу. Быстрый ужин без хлопот и без хейта в комментариях — проверено лично! Ингредиенты (на 2 щедрые порции) • 180 г пенне или спагетти • 1 куриное филе (≈ 220 г) • 10–12 помидоров черри • 100 г мини-моцареллы • 2 зубчика чеснока • 2 ст. л. оливкового масла • соль, чёрный перец, пару листиков базилика Шаг 1...

Орзо — разновидность итальянской пасты. По форме напоминает большие зерна риса. Другое название орзо — пунталетте. Итальянцы сыплют эти мини-макароны в супы, салаты и ризотто. Турки и арабы задействуют вместо кускуса в табуле. Орзо хороша и на следующий день после приготовления, поэтому пасту удобно готовить впрок — для пикника, шашлыков или рабочего ланча. Вес готового блюда на 2 персоны: 840 г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Вскипятите 1,5 л воды в кастрюле и посолите. В кипящую воду положите орзо. Варите 14-16 мин...

📝 Ингредиенты: (2 порции) - 200 г спагетти или другой пасты - 100 г помидоров черри - 3 зубчика чеснока - 3 ст.л. оливкового масла - 2 ст.л. кедровых орешковпри желании — 2 ст.л. тёртого пармезана - несколько веточек базилика - соль - чёрный перец 🔥 Приготовление: 1. Промойте и обсушите листья базилика. Отложите часть для декора, остальные сверните «сигарой» и тонко нашинкуйте. 2. Разрежьте томаты черри пополам или на четверти, смешайте с базиликом и измельчённым чесноком...

Паста с томатами черри и чесноком — это яркое и простое блюдо в итальянском духе, которое можно приготовить буквально за 20 минут. Оно идеально подойдёт для обеда или легкого ужина. В этом рецепте свежие томаты черри дают сладкий и насыщенный вкус, а чеснок добавляет пряную нотку. Минимум продуктов, но очень выразительный результат. Уровень: очень простой Подготовка: 5–10 минут Готовка: 10–15 минут Примерная калорийность в среднем 180–220 ккал на 100 г, зависит от вида пасты и масла. 1. Подготовка ингредиентов 2...

Лососевая рыба необычайно полезная, так как обладает богатейшим химическим составом. В ее мясе очень много белка, который отлично усваивается. Жир есть, но он приносит огромную пользу, ведь именно в нем содержатся те самые полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 и Омега-3, укрепляющие сосуды и положительно влияющие на состояние кожных покровов, волос, ногтей и пр. Людям, страдающим от атеросклероза, красная рыба полезна особенно, поскольку содержащийся в ней хороший холестерин успешно профилактирует формирование атеросклеротических бляшек в сосудах...