Что такое паэлья? Испанское традиционное блюдо из риса и морепродуктов
Паэлья — это одно из самых знаменитых и любимых блюд Испании, которое символизирует кулинарное богатство этой страны. Это ароматное и яркое блюдо готовится из риса, различных овощей, мяса и, часто, морепродуктов. Родиной паэльи считается регион Валенсия, и именно здесь впервые начали готовить это уникальное блюдо. История паэльи уходит корнями в глубину веков. Это блюдо зародилось в Валенсии, где местные крестьяне и рыбаки начали готовить рис с доступными им продуктами — овощами, мясом и морепродуктами...