Овощи вареные

Не все овощи и фрукты полезны и в сыром, и в приготовленном виде. Во время обработки многие продукты теряют свои свойства — диетолог Анастасия Кондаурова напомнила россиянам, почему брокколи, перец и морковь лучше есть свежими. Об этом сообщает издание «Подмосковье сегодня». Как отметила специалист, в брокколи содержится много витаминов и минералов, которые укрепляют иммунитет. Однако при высокой температуре «погибают» ферменты, необходимые для усваивания питательных веществ, и продукт перестает приносить пользу...

Овощи нужно есть каждый день, но специалисты не всегда уточняют, в каком виде. Диетолог Мишель Рутенштейн объяснила разницу между свежими и обработанными продуктами. По словам специалиста, при нагревании некоторые полезные вещества действительно разрушаются. Однако и сырые, и вареные овощи обладают своими преимуществами, поэтому они одинаково уместны в рационе. Так, издание Yahoo Life со ссылкой на эксперта отметило, что приготовление позволяет сделать некоторые витамины и минералы более биодоступными...

Салат из вареных яиц можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду: мясному или рыбному. Для приготовления вам понадобятся свежие овощи, салатные листья и натуральный йогурт без вкусовых добавок...

На время период праздников прошел, пора немного разгрузиться от вкусных и сытных блюд, привести организм в порядок разумеется до следующих праздников или выходных. Для этого прибегнем к к овощным салатам, а точнее воспользуемся одним из рецептов винегрета. Его почему-то называют закусочным. Ну бог с ним, с названием, овощной винегрет из свеклы с солеными домашними огурцами и особенно с горчичной заправкой, надо полагать, можно кушать в любых ситуациях. Ингредиенты для винегрета: Разумеется свекла,...

Салат сытный, вкусный, насыщенный. Порцией такого салата вполне можно заменить обед или ужин. Количество ингредиентов можно менять, добавить чего-то больше или меньше. Этот салат можно заправить маслом или сметаной, если вы не употребляете майонез. Свежие огурцы можно заменить на маринованные и получить новый вкус. Если вам нравится морковь, то можно небольшую морковь натереть через крупную терку, добавить ее к луку и обжарить овощи. В этот салат добавляют даже морковь по-корейски. Все по настроению, попробуйте все варианты...

Пресс для картофеля (рисер) – кухонный гаджет‚ чьи преимущества перед картофелемялкой огромны. Он создает воздушное пюре для картофельного пюре с идеальной нежной текстурой. Чтобы понять‚ как выбрать идеальный измельчитель овощей‚ оцените несколько критериев. Вот простая инструкция‚ как получить воздушное пюре с идеальной нежной текстурой. Этот метод гарантирует‚ что вы получите лучший результат без лишних усилий. Применение этого устройства не ограничивается одним блюдом. Этот кухонный гаджет станет незаменимым помощником для создания разнообразных кулинарных шедевров...