Мясо с медом

Кушать мясо медведя дело сомнительное, особенно если с головой всё в порядке. Эта мысль у меня крепко засела после одной осенней истории, которой поделюсь. Казалось бы, обычная охота, лицензия куплена, всё по правилам. Но итог оказался таким, что после того случая я даже смотреть на медвежатину не могу. Данная статья написана по материалам комментария подписчика Владимира Как-то позвонили знакомые и попросили помочь отстрелить взрослого медведя. Мол, зверь ходит рядом с селом, пугает людей, а лицензия у них на руках...

Употребление мясных продуктов — дискуссионная тема, так как грань между пользой этой еды и вредом для здоровья может быть довольно тонкой. Эксперты не раз били тревогу, рассказывая о вреде переработанного мяса — колбасы, сосисок, ветчины и т. д. Но даже в чистом виде оно может оказать плохую службу организму при чрезмерном употреблении. Токсиколог Михаил Кутушов предостерег от злоупотребления красным мясом, так как это способно повысить уровня холестерина и привести к атеросклеротическим изменениям сосудов...

Если вы когда-нибудь готовили мясо на слабом огне, томили его в духовке или мультиварке несколько часов - вы наверняка замечали, каким оно становится мягким и ароматным.  Когда мясо готовится долго и при низкой температуре, в нём происходят интересные процессы: В итоге - блюдо получается не только вкусным, но и более питательным, легко усваиваемым и полезным...

Если вы ищете простой, быстрый и вкусный рецепт для ужина, то куриные голени в горчично-медовом соусе – это именно то, что вам нужно! Это блюдо обладает неповторимым сочетанием сладости, пикантности и аромата. Куриные голени получаются с аппетитной, румяной корочкой и нежным, сочным мясом внутри. Этот рецепт настолько прост, что его сможет приготовить даже начинающий кулинар, а результат превзойдет все ожидания! • Простота приготовления: Вам потребуется всего несколько простых ингредиентов и минимум времени...

В период XV–XVI вв. сравнительно редко употребляли мясо и, чаще всего, варили в щах или кашицах. С середины XVI в. и до конца XVII в. из говядины готовят солонину или отваривают; из мясной постной свинины делают ветчину, или употребляют ее как свежину, или молочную поросятину в обжаренном и тушеном виде; баранину, домашнюю птицу и дичь используют в основном для жаркого и только отчасти (баранину) для тушения. Студень появлялся на крестьянском столе по большим храмовым праздникам, а поросенок с хреном был атрибут рождественской трапезы...

🍯🍋 Медово-лимонный соус – идеальное дополнение ко многим блюдам, которые нуждаются в сочной и сладко-кислой нотке. Сочетание меда и лимона создает неповторимый вкус, который подойдет как для мясных, так и для рыбных блюд. Этот соус можно использовать как маринад для запекания, а также как гарнир к овощам и салатам. Попробуйте приготовить медово-лимонный соус и добавьте новый вкус в свою кулинарную коллекцию ⬇️ Этот соус может стать основой для вашего кулинарного творчества. Его можно дополнить...

Шашлык — это не только сочное мясо, но и соус, который раскрывает его вкус по-новому. Один из универсальных и самых любимых вариантов — медово-горчичный соус. Он идеально сочетается со свининой, курицей, бараниной и даже говядиной, добавляя легкую сладость, пикантную остроту и насыщенный аромат. Сегодня расскажем, как быстро и просто приготовить вкусный медово-горчичный соус в домашних условиях! Этот соус — гармония вкусов: Такой баланс делает медово-горчичный соус универсальным: он подходит и для маринования мяса, и для подачи к уже готовому шашлыку...

Мед — это не только вкусно, но и полезно. Об этом говорят многие специалисты. Но не все знают, что продукт пчеловодства помогает решить проблемы с кожей. Доктор Александр Мясников все объяснил. В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» врач отметил, что мед — это природный консервант. В нем достаточно полезных веществ и витаминов. Помимо того, что мед можно и нужно есть, им еще можно лечить кожу. Если на теле по каким-либо причинам...

Медленно приготовленное мясо получается особенно нежным. Длительное время приготовления компенсирует ленивый режим. Вам не нужно стоять у плиты, достаточно поставить кухонный звонок и можно заниматься любыми другими делами. ИНГРЕДИЕНТЫ: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для украшения измельчите арахис, разрежьте лайм на дольки...

Рулеты готовить дело, конечно же, кропотливое, зато как в итоге радуется глаз и рот! В принципе любой рулет готовится по классическому рецепту: надрезал, развернул, отбил, завернул... однако начинка сыграет свою решающую роль, ведь именно она сделает блюдо. Хотя, свои "5 копеек" обязательно вставит маринад. Мы же соберем воедино все эти нюансы и приготовим шикарный рулет из мяса свинины с курагой, вяленой вишней и цукатами. В готовом виде мясо будем сладковатым, но разве плохо когда оттенки меняются,...

Очень вкусное сочное мясо на каждый день и на праздничный стол. Видеорецепт здесь: https://dzen.ru/video/watch/66cbce0224e5a96c751e4f6e Ингредиенты: Кусок свинины весом около – 1,5 кг Мёд цветочный – 1,5 ст. ложки Растительное рафинированное масло - 2 ст. ложки Темное пиво - 80 мл Томатная паста – 1,5 ст. ложки Молотая копчёная паприка - 1 ст. ложка Молотый черный перец - 1 ч. ложка Соль – 2,5 ч. ложки Как готовить мясо. Готовим маринад. Смешать мёд, растительное масло, пиво, томатную пасту, копчёную паприку, молотый чёрный перец и соль в однородную массу...