Мясо по-французски из свинины с помидорами
Техника приготовления мяса по-французски из свинины с помидорами предельно проста: слегка отбить стейки, выложить на них овощи, майонез и сыр, а затем отправить на противне в духовку и подождать примерно полчаса. НЕМНОГО ИСТОРИИ
Знаете ли вы, что мясо по-французски не имеет почти никакого отношения к французской кухне? «Почти» — потому что придумал его все-таки француз. Но рУсский француз, он же французский повар графа Орлова по имени Урбен Дюбуа. Повар запек слоями кусочки телятины с грибами и картошкой под традиционным французским соусом бешамель с сыром...