Макароны с шампиньонами

Сочные грибы под ароматным соусом — непревзойденное дополнение к любому гарниру. Они прекрасно сочетаются с рисом, картошкой, макаронами и мясом. Если хочется побаловать себя и всю семью, стоит приготовить шампиньоны в чесночном соусе. Ингредиенты: Шампиньоны — 500 г;белый лук — 1 шт.;чеснок — 1−2 зубчика;сметана — 50 г;соевый соус — 1−2 ст. л.;растительное масло — для жарки;соль, перец, зелень, специи — по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1. Промыть и просушить шампиньоны. Крупные грибы нарезать слайсами...

Макаронные гнезда с фаршем в духовке — отличный вариант горячего блюда для новогоднего стола. Тем более что на их приготовление не потребуется много времени. Ингредиенты: Репчатый лук мелко порезать и пассеровать в сливочном масле до прозрачности, затем добавить тертую морковь, перемешать и тушить под крышкой 10 минут. Добавить в сковороду фарш, тщательно перемешать, посолить и поперчить, жарить, помешивая, под крышкой на среднем огне около получаса. Чеснок пропустить через чеснокодавку, шампиньоны мелко покрошить ножом, добавить в сковороду, перемешать...

Привет, друзья! На обед решила я приготовить макароны с королевскими шампиньонами. Заодно прочитала себестоимость этого блюда для себя. Итак. Готовлю я всегда на 1 раз, 2 порции на 2х взрослых людей. Макароны отвариваются в солёной воде. На двоих беру пол пачки макарон, это 7 рублей 50, одна порция получается около 4х рублей. О ценах на макароны и крупу, которые я недавно покупала, писала вот тут=> Далее беру несколько королевских шампиньонов и обжариваю их с луком. Солю, добавляю ложку сметаны и тушу...

Потребуется: Приготовление 1. в сухую форму, выкладываем макароны. 2. грибы нарезаем крупно, высыпаем в форму к гнездам. 3. филе курицы нарезаем кусочками и распределяем поверх грибов и макарон. 4. далее нарезаем помидоры кубиками и отправляем их к остальным продуктам. 5. подогреваем молоко и сливки, добавляем куркуму, итальянские травы, солим и перчим...

*** Продолжается Успенский пост.  Сегодня готовим тушёные шампиньоны с макаронами.  Постимся постом приятным! 😊

Объявила бой не только выпечке, но и процессу жарки.  Фантазия периодически приходит в ступор, но готовлю каждый день, постоянно находясь в поисках оригинального блюда. На картинке а-ля макароны по-флотски.  В качестве основы выступили Капелллини N1 от Barilla.  Тончайшие спагетти рекомендуются для приготовления в стиле аль-денте. Чуть недоваренные, несколько твёрдые. Варятся не больше 7 минут. К ним - небольшой кусочек сливочного масла, а сверху - тертый сыр Российский. Он обладает тонким сливочным вкусом и умеренной остротой, что придает изысканность...