Макароны с помидорами

Так при чём здесь помидоры? Дело в том, что в 1964-1965 гг. на итальянском телевидении выходил детский сериал, комедийная драма "Дневник Джан Бурраски" (Il giornalino di Gian Burrasca), режиссёром которого была Лина Вертмюллер. Сериал был основан на одноименном романе итальянского писателя Луиджи Бертелли (Vamba), изданным в 1907 году . Роль главного героя, неугомонного мальчика Джаннино Стоппани из богатой флорентийской семьи, который за его решительное буйное поведение против лицемерия взрослых...

Просто, быстро и недорого. Чтобы приготовить макароны с помидорами в сковороде, не понадобится много сил и времени. Макароны отдельно варить не буду. Готовится просто, получается очень вкусно. Помидоры для рецепта можно использовать любые, даже уже слегка перезрелые. С помидоров можно предварительно снять кожуру, сделав надрезы и обдав кипятком. Я кожуру не удаляю. В блендер кладу помидоры и чеснок, хорошо измельчаю. Если помидоры кислые, добавьте немного сахара. Сахар по желанию. На 200 г макарон я беру 800-900 мл измельчённых помидоров...

И снова здравствуйте! Сегодня 15 сентября, и мои новые тарелочки. День начался рано. Скоро прогноз обещает дожди, поэтому максимально ускорились в огороде и цветниках (никому не хочется гулять с лопатой и секатором под дождем). Муж вообще позавтракал еще в семь часов и ушел заливать бетоном дорожки к беседке. А мне нужно было еще приготовить завтрак, накормить маму, самой позавтракать и только потом выйти на улицу. Маму я не дождалась, накрыла ей стол и ушла к цветам уже в 8.40. Вчера у тётушки набрали целую корзину зимней Антоновки...

Этот рецепт напоминает лазанью, но готовится проще. Для этого блюда лучше всего использовать макароны из твёрдых сортов пшеницы. Они не развариваются и сохраняют форму при смешивании с соусом и запекании. Хорошо подходят спагетти, пенне, фузилли, а также специальные формы в виде ракушек (конкильони) или гнёзд. Если соус кажется вам слишком густым, всегда можно разбавить его небольшим количеством бульона, воды или жидкости от варки макарон. Это также поможет соусу лучше соединиться с макаронами...

В сезон свежих овощей можно приготовить очень вкусную запеканку, которая придется по вкусу многим. Она будет уместна и на обед, и на ужин. На 4 порции нужно взять: 250 г макарон любых, какие нравятся 500 г помидоров 600 г баклажанов 2 луковицы 1 зубчик чеснока 5 ст...

У меня вырос шпинат и пришла пора открывать для себя новые гастрономические сочетания 😁 Лента одной социальной сети оказалась как будто в курсе, какой у меня урожай, поэтому подкинула этот рецепт. Только спагетти смотрелись бы более эстетично. Но и так сойдёт 😅 ... Когда приготовила, подумала, что кожицу с томатов можно заранее снять... ... Ингредиенты: ... ☘️макароны - 0,5 упаковки; ☘️сливочное масло - 50 г; ☘️сливочный сыр - 150 г; ☘️шпинат - 2 горсти; ☘️помидоры - 2 шт. среднего размера; ☘️чеснок - 2 зубчика; ☘️соль - 1 ч...