Лук в кляре

Это тесто для хрустящего кляра очень простое в приготовлении и с ним можно быстро поджарить все что угодно. Рецепт отлично подходит для любого случая и к разнообразным продуктам. Ингредиенты: Как готовить: 1. Смешать в миске муку с разрыхлителем теста. 2. Добавить в муку соль, хмели-сунели, черный перец и луковый или чесночный порошок. 3. Влить холодное пиво в мучную смесь и взбить до однородности. Пиво нужно брать сразу из бутылки или банки. А вот уже постоявшее и выдохшееся не подойдет. 4. После взбивания тесту надо дать постоять 10 минут на столе...

Рыба в луковом кляре может стать блюдом ресторанного уровня без существенных затрат. Лук подарит воздушному тесту сладость и пикантность. Можно выбрать любое филе с плотной мякотью – от хека и минтая до горбуши и окуня. Маленький нюанс – мы добавляем в луковый кляр немного разрыхлителя для теста – для большей воздушности. Ингредиенты: Рыбное филе 500 г Лук репчатый 100 г Яйцо куриное 1 шт. Сметана 20% (средней жирности) 2 ст.л. Горчица дижонская 1 ч.л. Мука пшеничная 2 ст.л. Разрыхлитель теста 0...

Понадобится: филе горбуши - 500 грамм, сметана-100 грамм, лук -2 шт, чеснок -2 зубчика, соль, перец, мука- 2 ст.л., разрыхлитель -0.5 ч.л., яйцо -1 шт, растительное масло- 2ст.ложки. Рыбу промываем, просушиваем на бумажном полотенце и режем на маленькие кусочки. Лук и чеснок измельчаем в блендере. Чтобы соус стал однородным, к чесноку и луку добавляем 2-3 столовых ложек воды и еще измельчаем...

Доброго времени суток, дорогие друзья. Сегодня хочу поделиться одним из самых простых рецептов луковых колец в кляре. Одна из моих любимых закусок за каких то 15 минут. Что нам понадобится? Ингредиенты: - Лук репчатый крупный — 2 шт. - Яйцо куриное — 1 шт. - Мука пшеничная — 1 стакан - Пиво светлое — 150-200 мл - Разрыхлитель теста — ¼ ч.л. - Соль — по вкусу - Перец черный молотый, паприка копченая, сушеный чеснок — по вкусу - Масло растительное для жарки Приготовление: 1. Подготовка лука: Нарежьте лук кольцами толщиной около 5 мм...

Луковые кольца приготовлены были впервые, и понравились больше, чем картофель фри. Время приготовления: 30 минут. Лук нарезаем на кольца. Затем готовим кляр: к муке разбиваем яйца, все перемешиваем, солим. Добавляем к кляру нарезанные луковые кольца. Кольца жарим в разогретой с растительным маслом сковороде в течение 5-7 минут...

Свинина 800 г Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Сметана 1 столовая ложка Репчатый лук 300 г Пшеничная мука 3 столовые ложки Куриное яйцо 3 штуки Растительное масло 75 мл 1.Подготовить необходимые ингредиенты. 2.Мясо хорошо вымыть под проточной водой, немного просушить. Нарезать порционными кусками не слишком толсто, чтобы мясо хорошо прожарилось. 3.Мясо выложить на доску и накрыть пищевой пленкой. Отбить с обеих сторон с помощью кухонного молотка. 4.Посолить. 5.Натереть молотым черным перцем по вкусу...