Летние рецепты

Выбираем летом легкие блюда, чтобы помочь организму справиться с жарой. Яичница в перце с ветчиной и сыром обычно подается на завтрак, но может быть приготовлена и в любое другое время дня. Кабачковый суп получается яркий, вкусный, насыщенный и несмотря на то, что он без мяса, достаточно сытный. Летом то что надо! Сухарики для супа можно купить или приготовить самостоятельно. ★ Для сухариков: На суп готов! Пора подавать на стол! Для приготовления фаршированных перцев лучше взять перцы среднего размера с плотной мякотью...

Ура, наступил пик сезона сбора клубники! И чтобы насладиться вкусом свежей ягоды круглый год, предлагаем воспользоваться рецептами блюд из клубники и полезными советами по её сохранению. Чтобы надолго сохранить вкусовые качества любимой ягоды, важно учитывать особенности каждого метода консервации. Вот три хороших способа: Для приготовления потребуется: Приготовление: Такое варенье отлично подойдёт к блинам, творогу или пирогам. Оно сохраняет яркий клубничный вкус и добавляет приятный цитрусовый оттенок...

Честно вам признаюсь: в последние 2 года, когда мы с мужем решили тщательнее следить за питанием, выпечку я стала готовить намного реже. Если раньше пирог мы могли съесть за два дня, то теперь он задерживается у нас чуть ли не на неделю! Мы едим всё и не боимся муки и сахара, но делаем это в меру. Поэтому теперь рецепты для выпечки я выбираю еще тщательнее. Если уж есть что-то калорийное, надо, чтобы это было очень вкусно и доставляло удовольствие! Так сказать, осознанный подход к калориям 😄 Сегодня...

Забудьте все, что вы знали о простых закусках. Вяленые томаты — это не просто еда. Это концентрат солнца, вкуса и аромата. Это маленькие кусочки лета, спрессованные в упругую, сладковато-кислую пластинку, способную преобразить любое, даже самое простое блюдо. Ученые из Роскачества подтвердили: польза вяленых помидоров ничуть не меньше, чем у свежих. Они буквально напичканы полезными веществами. Фолиевая кислота, которая заставляет наш мозг работать быстрее и четче. Магний, который успокаивает нервы и помогает противостоять стрессу...

Всем привет, друзья! 👋 Сегодня я расскажу вам об одной из своих любимых настоек. В тёплое время года хочется чего-то легкого, с приятным ароматом мяты и натуральной медовой сладостью. И один рецепт уже не раз радовал меня летом. Ничего сложного в нём нет, а уже проверенный самогонный аппарат Organic 2 поможет получить нужную основу. Так в готовой настойке будет чувствоваться именно мед и мята, а не посторонние привкусы. Любая хорошая настойка начинается с качественной основы. Некачественный дистиллят не даст раскрыться даже самым ароматным ингредиентам...

На прилавке баклажаны выглядят безупречно: гладкие, блестящие, тёмно-фиолетовые, будто специально созданы для летнего ужина. Но дома они часто ведут себя капризно: темнеют, впитывают масло, иногда горчат или превращаются в мягкую бесформенную массу. Поэтому многие готовят из них только икру или привычные рулетики. Надёжно, понятно, но быстро надоедает. В этой статье разберём, как выбрать и правильно подготовить баклажаны, нужно ли их солить и вымачивать, как готовить без лишнего масла, а затем приготовим пять разных блюд — от тёплого салата до хрустящей закуски...