Куриные грудки с чесноком

Нежнейшая куриная грудка с хрустящей корочкой, грибы и чеснок — идеальное сочетание вкусов. Это блюдо подойдет как для новогоднего стола, так и для обычного ужина. Делимся рецептом. Вам понадобится: Куриное филе — 800 г.;чеснок — 4−5 зубчиков; сливки — 10% сливки; шампиньоны — 400 г.; растительное масло — 10 мл.; соль, специи, перец — по вкусу. Шаг 1. Мясо нарежьте на небольшие кусочки. Чеснок и грибы нужно нарезать дольками...

Наверное, самый простой вариант приготовить курятину - зажарить или отварить. Однако гораздо вкуснее куриная грудка или филе будут в соусе, например, сливочно-чесночном. sovetnika.net

Суховатую куриную грудку совсем несложно сделать сочной, добавив к ней аппетитный соус. Кроме того, это блюдо легко и быстро готовится и подходит практически к любому гарниру. Ингредиенты — куриная грудка – 400-450 гр., — чеснок – 5-6 зубчиков, — сливочное масло – 1 ст.л., — горчица – 1 ст.л., — соевый соус – 30 мл., — белое сухое вино – 50 мл., — мука – 2 ст.л., — тимьян, соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Каждую куриную грудку разрезать поперек волокон, чтобы получились почти плоские куски мяса...

Быстро и вкусно — ароматное блюдо на сковороде готовится практически моментально. Это действительно не только невероятно вкусно, но и выглядит аппетитно. Да, такая курица не совсем диетический вариант и со стороны того, что на ней есть румяная корочка, она все-таки жарится в масле. И с точки зрения количества калорий, это не самый удачный вариант. Однако, если вы жареного не боитесь, и вписываете подобный прием пищи в калораж, то почему бы нет! В конце концов, это грудка действительно стоит того, чтобы приготовить ее на обед или даже на ужин...

Куриная грудка в принципе быстрая еда. А если и соус к ней готовится всего три-четыре минуты, то все приготовление ужина займет у вас не больше 15 минут. Вы можете подать ее с любым гарниром: с лапшой, рисом, гречкой, картофелем – или просто с овощным салатом. ИНГРЕДИЕНТЫ Для соуса: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Положите куриное филе на доску вниз той стороной, где была кожа. Надсеките крест-накрест, не разрезая до конца, через каждые 2 см. Шаг 2 Смешайте на плоской тарелке муку, соль и перец...

Так уж сложилось, что я готовлю курицу довольно часто, порой по несколько раз в неделю. Муж любит тонкие отбивные, дети — запеченные крылышки, а вот мой фаворит — куриная грудка по-гречески. Острый чесночок, пряности, сыр и сезонные овощи просто идеально сочетаются с этим диетическим мясом. Рецепт предельно простой, вкусный и быстрый. Подходит как на каждый день, так и к праздничному столу. Вся прелесть этого блюда в том, что куриная грудка сочетается почти со всеми овощами: их можно добавлять по сезону, а зимой использовать замороженные овощные заготовки...