Курица в сметане с картошкой

И снова здравствуйте! Сегодня 10 мая, и мои новые тарелочки. Практически весь день идет дождь, поэтому на улице делать ничего не получается, за исключением теплиц. Но там только раскрываю утром и закрываю вечером растения. Все дела сегодня сосредоточены дома, а точнее на кухне. Но об этом позже. А начну я с дня вчерашнего. Что ела? Завтрак - омлет с овощами и ветчиной, тост с творожным сыром и икрой и кофе с молоком. Обед - равиоли со сметаной и зелёным луком, овощи с оливковым маслом. Ужин - пицца на творожной основе...

Время в приготовлении продуктов было минимальное. Курицу я тушила в мультиварке в режиме "тушение" два часа, мне нужно было, чтобы получился густой овощной соус, а курица стала мягкой. Так и получилось. Все закинула сразу: -куриные бедра примерно семьсот грамм, -кабачки из морозилки, нарезанные кубиками четыреста грамм, -перец болгарский из морозилки, нарезанный кубиками двести грамм, -морковь натертая из морозилки сто пятьдесят грамм, -сельдерей, нарезанный из морозилки пятьдесят грамм, -лук одна...

И снова здравствуйте! Сегодня 3 августа, и мои новые тарелочки и дела. А дел сегодня было много! Как и про питание свое я не забывала. Конечно, когда я дома одна, и мне не нужно соотносить свое время питания с другими членами семьи, мне проще и с делами управляться, и сделать перерыв на обед или перекус. Но в последние два дня дела как-то отодвигают мой ужин на очень позднее время. Это время активных заготовок, а заготовками я занимаюсь в беседке и не всегда есть возможность отлучиться от тазика с вареньем или банок с помидорами и огурцами...

Ингредиенты: Способ приготовления: 1.Голени промойте и просушите. 2.Противень смажьте маслом. Картофель помойте, почистите и нарежьте кольцами. Распределите их по противню. 3.Для соуса смешайте сметану с солью, приправами и паприкой.Все голени обмакните в сметанном соусе...

И снова здравствуйте! Сегодня 24 мая, и мои новые тарелочки. Вчера был более плодотворный день, не смотря на плохую погоду и прохладу. День по делам был более насыщенный, чем сегодня. С утра выглянуло солнце, но через какие-то 20 минут солнце спряталось за облаками и тучами. Я проводила мужа на работу и открыла все теплицы для проветривания. Запустила очередную стирку, приготовила себе на завтрак вкусные творожно-яблочные оладьи. Для оладий смешала одно среднее яйцо, 100 г творога, одно среднее тертое яблоко, соль, сахзам, разрыхлитель, ванилин и 20 г овсяной муки...

Всем привет! Решили мы тут, с супругом, что хочется нам чего-нибудь вкусненького, того, что еще не готовили. Настало время экспериментов! Много раз в сети натыкалась на способ приготовления курицы - запекание на соли. Авторы уверяли что это элементарно, экономно по времени, а по вкусу - просто невероятно! Ну штоооош... Необходимо нам следующее: Пачка соли (1 кг) Тушка курёнка (у меня 2.4 кг) Охлаждённую куру купаем под водой и аккуратно обмакиваем бумажными полотенцами дабы удалить влагу. Кожица должна быть целая, без проколов, без прорывов...