Кукурузные блины

Добрый день, дорогие друзья! Поздравляю вас с первым днем масленичной недели и предлагаю по этому поводу испечь самые солнечные блины! Для приготовления нам понадобятся: 900 миллилитров молока, 4 яйца, 160 грамм кукурузной муки, 160 грамм пшеничной муки, 1/4 чайной ложки соли, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки масла из виноградных косточек. Приготовление: В емкость налить молоко, добавить соль, сахар, яйца. Перемешать миксером. Просеять кукурузную муку, перемешать...

Характерный для кукурузной муки желтый цвет придает тесту приятный оттенок, который передается и на готовые блины. Именно поэтому они получаются намного ярче. А еще они получаются гораздо богаче по составу. Ингредиенты: - Кукурузная мука — 200 г - Молоко — 200 мл - Куриное яйцо — 2 шт. - Сахар — 3 ч. л. - Растительное масло — 2 ст. л. - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте в миске сухие ингредиенты: кукурузную муку, соль и сахар. 2. В отдельную емкость влейте молоко...

Блины без глютена — это не приговор и не скучная диета. Это открытие новых вкусов, текстур и гастрономических горизонтов. Для тех, кто вынужден избегать глютена по медицинским показаниям, и для тех, кто...

Блины, приготовленные с кукурузной мукой, - настоящее золото: румяные, ароматные, яркие с тонким орехово-злаковым вкусом. Они хороши и сами по себе, например, со сливочным маслом, и с любимыми начинками. Кукурузная мука, обогащенная витаминами и микроэлементами,...

Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Кукурузную муку в отдельной ёмкости перемешиваю с крахмалом. Добавляю: яйца, соль и горячее молоко. Перемешиваю. Добавляю: растительное масло и крутой кипяток. Перемешиваю. Кукурузное тесто обжариваю на сухой, сильной горячей сковороде, (без добавления дополнительного масла для обжарки). Поддеваю шпажкой, можно лопаткой проверяя готовность блина с одной стороны. Переворачиваю на другую сторону. Тесто перед каждой обжаркой промешиваю, чтобы не оседал на дно чащи кукурузный осадок...

Рецепт этих блинчиков я нашла на одном из американских кулинарных форумов. Люди делились как бы вкусно поесть и не потолстеть. ))) В приложении к этому рецепту это, наверное, менее калорийные ржаная и кукурузная мука. ))) Рецепт мне показался интересным, хотя что получится в итоге представлялось с большим трудом… В результате вышли очень вкусные десертные блинчики, в меру толстые, в меру тонкие, дырчатые, с явным вкусом кукурузной муки и мёда. Нам понравились, предлагаю и вам попробовать! Тем более проблема сохранения фигуры в масленицу для нас тоже актуальна...