Горячая закуска, к которой тянутся сразу: креветки с чесночным маслом
Иногда я понимаю, что стол уже почти готов, ещё до того, как он накрыт. Не по количеству блюд, а по запаху. Когда в доме появляется этот тёплый, чуть сладковатый аромат сливочного масла и чеснока, становится ясно: дальше можно не спешить. Гости уже будут «крутиться» рядом с кухней. Так у меня и прижились креветки в духовке. Не как рецепт «на каждый день», а как момент, который удобно встроить в праздник. Перед праздниками мы часто перегружаем стол холодными блюдами. Салаты, нарезки, закуски — всё вкусно, но через полчаса они начинают сливаться между собой...