Найти в Дзене

Крем для торта

75,5 тыс читали · 2 года назад
Из ряженки и сгущенки готовлю отличный крем для торта (получается много и очень вкусно)
Использую только 2 ингредиента. Это мой любимый крем для торта. Всего из двух пакетов ряженки и одной банки вареной сгущенки получается много крема, которого хватает на большой торт. Консистенция, вкус и аромат у него просто замечательные. Крем очень нежный, отлично пропитывает любые коржи. Прекрасно подходит и для приготовления тортов без выпечки. Порции около 750 г Ингредиенты Инструкции 1. Заранее два пакета ряженки отправляем в морозильную камеру и даем полностью затвердеть (уходит 3-4 часа)...
21,9 тыс читали · 2 года назад
Банановый крем для любого торта: Рецепт домашнего заварного крема со сливками
Привет, друзья! Готовим банановый крем для любого торта. Очень нежный, ароматный и стабильный. Крем для тортов, капкейков и других десертов. Непременное условие для приготовления этого заварного крема в домашних условиях - очень зрелые, сладкие и душистые бананы. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Бананы чистим и нарезаем кружочками. У меня было 5 штук среднего размера, в чистом виде - 500 граммов. 2. Перекладываем в толстостенную кастрюльку или сотейник с антипригарным дном и ставим на средний огонь...
43 тыс читали · 11 месяцев назад
Готовим замечательный и универсальный крем для тортов и пирожных
Разве не хочется, чтобы даже самый простой торт заиграл совершенно новыми красками? Представьте крем, который одновременно и плотный, и воздушный, с совершенным балансом сладости и лёгкой кислинкой. Приготовить его не сложнее, чем смешать всего несколько ингредиентов – но результат впечатлит даже тех, кто предпочитает классику. Когда речь заходит о тортах и домашних десертах, на ум сразу приходит целая галерея вкусов: от янтарной карамели до лёгких сливочных текстур. Ещё в Европе XIX века были изобретены...
30,5 тыс читали · 1 год назад
Какой крем выбрать для торта "Молочная девочка"? Сравнили 4 варианта
Крем для "Молочной девочки" — чуть ли не главный ингредиент. Торт делают из тонких, нежных коржей, крема и фруктов или ягод — клубники, вишни, персиков и других. И если начинку каждый может подобрать под себя, то с выбором крема возникают проблемы. С каким десерт получится безупречным? Редакция “Едим Дома” со ссылкой на кулинаров сравнила самые популярные варианты. Этот вариант любят за бархатистую текстуру и нежный вкус. Для него нужны только 3 ингредиента — маскарпоне, сливки и сахарная пудра. Взбитые на высокой скорости, они превращаются в, пышный крем, который отлично держит форму...
37,3 тыс читали · 2 года назад
Крем Рафаэлло для торта без дорогих сливок. Для бисквитных тортов, прослойки и украшения
Вкус этого крема Рафаэлло полюбился многим. Домашние тортики и пирожные получаются бесподобно вкусными, а сделать его совсем нетрудно и для этого вам даже миксер не понадобится. Также в этом рецепте не используются сливки. Интересно?) Читайте описание рецепта, которым я сегодня с вами делюсь) Крем Рафаэлло для бисквитного торта и пирожных со сгущёнкой Главное правильно смешивать ингредиенты в нужном количестве. Понадобятся для крема: Как делать крем Рафаэлло на сгущенке 1. Нужно растопить шоколад с маслом...
29,7 тыс читали · 1 год назад
Крем «Пломбир» для торта: секреты приготовления
На самом деле, «Пломбир» — это народное название крема «Дипломат», который состоит из заварной основы (крема патисьер) и взбитых высокожирных сливок. По-хорошему, для безупречной каноничной консистенции на 200 г заварного крема должно идти 100 г сливок. Однако мировой кулинарный опыт говорит о том, что процент сливочной части можно незначительно менять, чтобы получить более или менее плотный крем в соответствии со своим вкусом и задачами. Классический крем «Пломбир» применяется в качестве начинки...